Мешочки с сыром и грибами
Блюдо удачно расположится как на праздничном столе, так и на буднем кухонном. Сытно, вкусно, необычно.
Ингредиенты:
свинина для отбивных
грибы маринованные
чеснок
сыр плавленный типа "Дружба", можно грибной
Приготовление:
1. Мясо нарезать и отбить.
2. На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами).
3. Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой или зубочистками.
4. Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы(как на фото), солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой.
5. Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и даем подрумяниваем, примерно 10-15 минут.
Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с соком от жарки и получается вкусный соус к мясу без лишних затрат времени))!
Можно подавать прямо в фольге, а можно выложить на листья салата, полив соусом.
Комментарии 0