Домашнее мороженое из двух ингредиентов

Простой рецепт вкусного мороженного без вредных добавок, сделанного своими руками.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для формы: 23 см.

Сливки 33% жирности - 500 мл.;

Молоко сгущенное варёное – 200 грамм;

Вафельные коржи – 2 штуки.

Как приготовить:

Подготовить необходимые продукты.

В ёмкости взбить охлаждённые сливки до слабых пиков.

Во взбитые сливки добавить сгущенное молоко и продолжать взбивать до соединения компонентов и устойчивой сливочной массы.

Бортики формы, 23 см., застелить кулинарной плёнкой. На дно формы положить вафельный корж, на него выложить подготовленную смесь, разровнять.

Сверху смесь накрыть вторым вафельным коржом.

Слегка придавить корж. Накрыть пищевой плёнкой и поставить в морозильную камеру, для застывания, на несколько часов или на ночь.

Готовое мороженое вынуть из формы, нарезать на порционные кусочки и можно подавать десерт.

Всем приятного угощения!

Источник