30 самых необычных видов шоколада в мире и как его приготовить самому

Мы уже давно привыкли к шоколаду с цельными орехами, мятой, печеньем, кокосом и многими другими стандартными начинками, однако пришло время для чего-то нового. Сегодня редакция Royal Cheese рассказывает о самых необычных видах шоколада, которые только можно найти на полках магазинов по всему миру.

Заодно узнаем, как можно сделать шоколад в домашних условиях у себя на кухне.

30 САМЫХ НЕОБЫЧНЫХ ВКУСОВ ШОКОЛАДА В МИРЕ

Такой шоколад не продается на каждом углу, ведь вкус у него довольно специфический. Однако при желании найти его можно. Ниже мы расскажем о самых необычных начинках шоколада, которые точно тебя удивят.

1. ШОКОЛАД СО ВКУСОМ ФАСОЛИ

На первом месте шоколад со вкусом сэндвича с красной фасолью, который так любят японцы. Найти такой шоколад в Токио проще простого. В Японии существует множество нестандартных комбинаций с шоколадом, однако эта, как признают гурманы, самая необычная. А принадлежит, кстати, шоколадный шедевр компании Kit-kat.

2. ШОКОЛАД СО ВКУСОМ ВОДКИ

И если к шоколаду со вкусом коньяка мы уже давно привыкли, то этот вкус шоколада удивляет. Принадлежит идея фирме Zotter, изготавливающей шоколад в Австралии.

3. ШОКОЛАД СО ВКУСОМ СЫРА И ЛУКА

Если для чипсов это стандартный вкус, то для шоколада это что-то новое. Выпустила необычный шоколад со вкусом сыра и лука компания Tayto. Именно контраст вкусов, который так любят японцы, заставляет скупать такого рода батончики. Кстати, сыр и лук в шоколаде попадаются как кусочки орехов. Необычно, не правда ли?

4. СЛИВОЧНЫЙ СЫР

Среди самых необычных, но довольно приятных вкусов на первом месте шоколад со сливочным сыром. Выпускают его, как и принято ожидать, на азиатском рынке.

5. ШОКОЛАД С БЕКОНОМ

Бекон и шоколад — это еще одно вкусовое сочетание, которое сложно представить. Вместе два эти продукта мало кто употребляет. И все же некоторым гурманам такой контраст вкусов по душе.

6. ШОКОЛАД СО ВКУСОМ ПИЦЦЫ

Такой шоколад оценит не каждый, ведь сочетание шоколада и пиццы — это самое последнее, что может прийти в голову. В умеренных дозировках такой шоколад даже может показаться приятным.

7. ШОКОЛАД СО ВКУСОМ СУШИ

«Возьми что-то сладкое и соленое, и ты получишь самый необычный шоколад», — наверное, именно такой ход мыслей был у шоколатье фирмы Kit-kat, выпускающего шоколад на японский рынок. Впрочем, шоколад с таким вкусом был выпущен ограниченной серией. Так что попробовать его успел далеко не каждый. Помимо шоколада с суши компания также выпустила шоколад со вкусом яйца, тунца и морского ежа.

8. ШОКОЛАД С ЛАВАНДОЙ

Если лавандовое масло пахнет довольно приятно, это не значит, что и на вкус она так же хороша. Еще один необычный вкус шоколада, который пугает сочетанием, — это лавандовый шоколад. Впрочем, в небольшом количестве он может быть даже приятным.

9. ШОКОЛАД С ВАСАБИ

Если шоколад со вкусом суши тебя не удивил, то предлагаем его закусить кусочком плитки шоколада со вкусом васаби. Думаем, что дополнительных рассказов о васаби не нужно, но предупреждаем, что это будет горячо! Выпускает шоколад с васаби компания Alicja Confections.

10. ШОКОЛАД С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ

Шоколад с зеленым чаем довольно популярен не только в Азии, но и, как ни странно, в Великобритании. Впрочем, чай и шоколад — это не самое плохое сочетание, которое можно встретить, верно же? Особенно популярен шоколад с зеленым чаем, выпускаемый японской фирмой Nama Chocolate.

11. ШОКОЛАД СО ВКУСОМ БЛИНОВ

Несмотря на то, что звучит это вполне по-русски, ведь мало кто так любит блины, как мы, шоколад с таким вкусом может вызвать недоумение. Хотя наверняка любители блинов оценят по достоинству такое сочетание.

12. ШОКОЛАД С МАЛИНОЙ И ПЕРЦЕМ ЧИЛИ

А вот сочетание малины и перца нас совсем не пугает. Принадлежит идея выпуска такого шоколада британской компании Karmello. Если ты любишь чили, малину и шоколад по отдельности, то и вместе, как нам кажется, сочетаться они будут неплохо.

13. ШОКОЛАД СО ВКУСОМ ВЕДЖИМАЙТА

Веджимайт — это паста со вкусом солоноватого говяжьего бульона, очень популярная в Австралии. Наверняка это сочетание имеет право на существование, но особого вдохновения оно не вызывает. Выпускали партию с подобным вкусом ограниченной серией, так что найти и купить подобную плитку будет сложно.

14. ШОКОЛАД СО СВЕРЧКАМИ

И хотя во многих странах мира считается вполне нормальным есть насекомых, а некоторые из таких блюд являются традиционными, мы не очень горим желанием попробовать такой шоколад. Впрочем, если ты за гастрономическое разнообразие, шоколад со вкусом сверчков поможет расширить твои вкусовые горизонты.

15. ШОКОЛАД СО СКОРПИОНОМ

Еще один необычный шоколад — это шоколад со скорпионом. Найти и заказать такой шоколад довольно легко. Опять же если тебе по нраву экзотика, настало самое время для экспериментов.

16. ШОКОЛАД С КЕТЧУПОМ

На этот раз отличилась компания Heinz, выпустившая конфеты с томатным кетчупом внутри. Подготовлена такая партия шоколада была ко Дню святого Валентина. Если задача создателей была удивить потребителей, то им это удалось.

17. ШОКОЛАД СО ВКУСОМ ЮДЗУ

И хотя звучит это необычно, на самом деле юдзу — это плод, сочетающий в себе свойства мандарина и ичанского лимона. Такое сочетание нам нравится, тем более что выпускают его с высоким содержанием какао для небольшой горечи. А вот цитрус отлично ее оттеняет.

18. ШОКОЛАД СО ВКУСОМ ШРИРАЧИ

Если тебе нравится чили, то, вероятно, и шоколад со вкусом тайского соуса шрирача тебе тоже понравится. Тем более что острый вкус хорошо оттенит вкус горького шоколада. Больше о том, почему людям нравится острое, ты найдешь в этой статье.

19. ШОКОЛАД СО ВКУСОМ СЭНДВИЧА С СЫРОМ

В 2019 году шоколатье Пол Янг выпустил необычный шоколад, в котором даже нашлось место для кусочков ржаного хлеба. Необычно, не правда ли?

20. ШОКОЛАД СО ВКУСОМ ТАБАКА

Дымные ноты табака неплохо сочетаются со вкусом шоколада. Придумали такое сочетание в Великобритании, добавив также к шоколаду и табаку немного ароматной ванили.

21. ШОКОЛАД С КРАСНЫМ ВИНОМ

Готовят такой шоколад в Португалии — на вкус он действительно неподражаем. Мы считаем, что такое сочетание понравится не только ценителям особых вкусов.

22. ШОКОЛАД СО ВКУСОМ МОРКОВНОГО ПИРОГА

Морковь, грецкие орехи и шоколад — звучит неплохо! Это еще один необычный вид шоколада, который достоин оказаться в нашем списке.

23. ШОКОЛАД СО ВКУСОМ ЭСПРЕССО И МАРТИНИ

А этот шоколад оценят любители турецкого кофе, мартини и соленой карамели. Необычное сочетание оценят любители уникальных вкусов.

24. ШОКОЛАД СО ВКУСОМ ГРИБОВ

Не самое идеальное сочетание в паре с шоколадом, однако довольно популярное. Сушеные грибы и темный шоколад довольно интересно попробовать вместе. И если тебе еще не попадался подобный шоколад, советуем обязательно его попробовать.

25. ШОКОЛАД С ИМБИРЕМ

Шоколад с пикантным вкусом имбиря кажется не самым плохим выбором, особенно на фоне шоколада с пиццей или ржаным хлебом. Если ты ищешь повод для экспериментов, то тебе удалось его найти!

26. ШОКОЛАД С ВЕРБЛЮЖЬИМ МОЛОКОМ

Такой шоколад ты с легкостью найдешь в Дубае. Производит шоколад с верблюжьим молоком компания Al Nassma. Если какао бобы отлично сочетаются с коровьем молоком, то и с верблюжьим, как мы думаем, будет тоже отлично сочетаться.

27. ШОКОЛАД С ВОДОРОСЛЯМИ

А этот вид шоколада можно найти в солнечной Испании. Правда, позиционируют его как шоколад для похудения, и все же этот необычный вид шоколада вполне уместен в нашем рейтинге.

28. ШОКОЛАД С ЗОЛОТОМ И ШАМПАНСКИМ

О самом дорогом сыре с золотом мы уже рассказывали здесь, а сегодня мы представляем твоему вниманию шоколад с золотыми хлопьями. Выпускает его компания «Swarovski». А вот начинка у такого шоколада требует отдельного представления, ведь посыпанный снаружи золотом шоколад имеет начинку со вкусом шампанского.

29. ШОКОЛАД С АБСЕНТОМ

Этот шоколад с абсентом подойдет любителям самых крепких алкогольных напитков. Учитывая, что крепость абсента начинается от 70%, одна коробка такого шоколада может заменить несколько средних по крепости коктейлей.

30. ШОКОЛАД С ОДЕКОЛОНОМ

Такой шоколад с ароматом одеколона выпускают в Германии. Скорее всего, если шоколад благоухает парфюмом, то и на вкус он его тоже напоминает хоть немного. Если и тебе хотелось бы попробовать аромат одеколона «4711», то теперь ты знаешь, где его искать. Как отмечают производители, аромат им удалось создать благодаря экстрактам бергамота, апельсина, лаванды и розмарина.

Наталья Грицкевич

royalcheese.ru