Пишет Павел Сюткин: Нарезной батон – символ массового хлеба, доставшийся нам еще от СССР. Впервые такое название появляется еще в середине 1930-х годов. Будущий батон за 13 копеек родом именно оттуда. Но, оказывается, не все так очевидно.

В изданной в 1936 году книге по технологии хлебопечения термин нарезной батон уже употребляется. Но в странном соседстве с названием «польский», которое идет в скобках. А на другой странице так и вовсе обидно пишут: «Нарезные батоны формуются, как и французские булки, с той лишь разницей, что концы их несколько тупее».

Пишет Слава Степанов: Воркутинское кольцо — это автомобильная дорога, которая соединяет Воркуту с рабочими посёлками и шахтами. Иногда так называют не только кольцевую дорогу, но и посёлки, которые она соединяет. До кризиса 90-х здесь кипела жизнь — возле каждого посёлка были предприятия по добыче и переработке угля. Воркутинские шахтёры по меркам страны неплохо зарабатывали. Но когда шахты стали закрываться — вместе с ними пустели и посёлки. В результате в некоторых сейчас не осталось ни одного жителя.

В какой момент небоскреб можно назвать слишком высоким? Во 2 пол. 20 века мировой рекорд по высоте здания увеличился примерно на 16 этажей, а за последние 20 лет — почти на 90. Небоскребов становится все больше, и они продолжают расти — вопреки техническим ограничениям, природным условиям, критике урбанистов и недовольству местных жителей.

Журналистка The Atlantic Бьянка Боскер рассказала, как проектируются небоскребы, кто покупает в них квартиры и почему жизнь на высоте не так комфортна, как кажется. Публикуем пересказ материала.

В конце XIX века во многих странах активно развивалось промышленное производство, что влекло за собой загрязнение воды и воздуха в городах, где располагались фабрики и заводы. Российская империя не была исключением. Учёные из НИУ ВШЭ совместно с коллегами из ТюмГУ и Российского государственного архива литературы и искусства изучили на конкретных примерах, как в позднеимперской России боролись за чистоту окружающей среды. Выяснилось, что большую роль здесь играло городское самоуправление, а именно городские думы, которые впервые дали возможность горожанам вступать в публичный диалог с властью.

ЗАВОД БРАТЬЕВ КРЕСТОВНИКОВЫХ, КАЗАНЬ, 1870 ГОД / PASTVU.COM

Проблема загрязнения окружающей среды нередко воспринимается как феномен XXI века. Однако уже в эпоху промышленного переворота люди массово страдали от последствий деятельности фабрик и заводов, а учёные и эксперты били тревогу. Так, Париж конца XVIII — начала XIX века в научных трудах рассматривался как «лаборатория промышленного загрязнения», а Манчестер — в качестве «мировой трубы».

Промышленное загрязнение в период индустриализации XIX века было одной из самых насущных проблем и в крупных российских городах. Один из первых в Российской империи теоретиков градостроительства Михаил Диканский в 1915 году писал, что «необычайный и стремительный рост городов застал русские городские самоуправления совершенно неподготовленными».

Человек может существовать только в социуме — это непреложная истина. Столь же непреложная истина и то, что любое другое существо может жить только в постоянных взаимоотношениях с другими существами. Мы неразрывно связаны друг с другом — бактерии, грибы, растения и животные — и процветаем только при наличии этой связи. Но есть организмы, которых простое сотрудничество не устраивает: они хотят власти, и для достижения своих целей манипулируют чужим поведением. Почти все манипуляторы являются паразитами, причем паразитами внутренними, поскольку таково обязательное условие для выделения веществ, влияющих на метаболизм, — именно из-за этого среди млекопитающих манипуляторов не наблюдается.

О том, как у разных видов появились манипулятивные способности и что они за счет них получают, рассказывает Зоя Андреева.

Зависть – является губительным ядом, отравляющим души людей. Можно сказать, что это один из наиболее действенных элементов ненависти. Завистливым душам свойственно ненавидеть людей, которые, по их мнению, отнимают у них счастье. Говорим о том, чем опасна зависть и к каким последствиям ее культивирование в жизни человека может привести.

Зависть — это неприятное чувство, которое может быть как продуктивным, служащим человеку на пользу, так и контрпродуктивным. Рассказываем, в каких случаях зависть полезна, а в каких может принести человеку вред.

Самая вкусная жареная на сковороде рыба – та, к которой привык с детства. Которую сам ловил на удочку, с берега родной речки, на море или еще трепещущую покупал на рынке. Любителя жареной рыбки не остановит наличие костей. Главное – чтобы были хрустящие корочка и хвостик, если это небольшая речная рыбка.

Рыбу жарят на сковороде и на гриле, отваривают, припускают, запекают, готовят с ней пироги. Все же чаще всего рыбку отправляют на сковородку с разогретым маслом. Какая же рыба будет самой вкусной именно в жареном виде? Рассказывает Ольга Сюткина на портале Гастроном:

Мы перестали вот так просто собираться за столом и петь песни. А ведь это было еще каких-то тридцать лет назад в порядке вещей. Сейчас в основном на слуху грузинский хор, а про русское многоголосье мало кто слышал. Предлагаем вам насладиться мощью русского мужского многоголосья, а так же узнать, куда ехал "собака крымский царь" из песни царского хора в комедии "Иван Васильевич меняет профессию" (на фото).

6.50 Будилa cынa. Bключилa чaйник.
6.55 Будилa cынa . Cвapилa кaшу.
7.05 Будилa cынa. Уcнул в туaлeтe.
7.35 Ушёл в шкoлу. Bepнулcя. Зaбыл cмeнку.
Ушёл в шкoлу.
8.32 Пpиcлaл CMC. Зaбыл футбoлку нa физ-pу. Пpocил пpинecти.
9.05 Bышлa c мeлким из дoмa. Гулять пo утpaм пoлeзнo. Ocoбeннo в минуc вoceмнaдцaть. Oтнecли футбoлку.

Иллюстративное фото: tlum.ru

12.35 Звoнилa cыну- cкaзaть, чтoб нe зaдepживaлcя. Ha улицe минуc вoceмнaдцaть. Ha тpeниpoвку к двум. He бpaл тpубку.

Северные олени - животные, которые к человеку относятся очень толерантно. На севере Финляндии они часто выходят на дорогу и стоят, встречая и провожая легковые машины. И если там это выглядит, как развлечения для проезжающих водителей и их пассажиров, то на железнодорожных путях Якутии это проблема. Дело в том, что олени уже давно прониклись удобством расчищенных от снега направлений и с удовольствием пользуются, наравне с людьми, железной дорогой.

Иллюстративное фото: Stena.ee

Смотри ниже смешное видео от машинистов Якутии.