Ачма из лаваша с творогом и сыром - отличное блюдо для тех, кто любит грузинскую кухню, а также хачапури, баницу и подобные пироги. Вообще-то, классическая ачма - вид грузинского хачапури из нескольких слоёв теста с начинкой из сулугуни. Мы же приготовим "ленивую" ачму, используя многофункциональный тонкий лаваш, а для начинки смешаем творог, сыр и свежую зелень. И будет так же вкусно, вот увидите! На вкусе пирога с сыром такая замена не отразится, а процесс приготовления упрощается в разы. Этот вариант хачапури вполне можно быстренько приготовить к ужину или удивить внезапных гостей. Готовится он в духовке, из доступных продуктов и без особого труда. Получается очень вкусно, необычно и сытно.

Время приготовления: 40 м. (10 минут смешать ингредиенты, 30 минут выпекать в духовке.)

Микрофлора кишечника оказывает влияние практически на все области здоровья, начиная от общего самочувствия и заканчивая массой тела.

В теле человека обитает огромное количество разных микроорганизмов — бактерии, микроскопические грибы, вирусы. Как показывают исследования, их содержание в нашем организме колеблется в количестве нескольких триллионов, а суммарный вес достигает больше одного кг. Но не стоит пугаться, ведь правильные бактерии оказывают положительное влияние на организм, образуя микрофлору в кишечнике. Разбираемся, как кишечные бактерии влияют на самые разные области нашей жизни.

Чтобы наглядно показать ограниченные возможности скорости света, планетолог из Центра космических полетов им. Годдарда NASA Джеймс О’Донохью «оживил» фотоны в трех различных анимациях.

344 года назад была измерена скорость света

Скорость света, составляющая в вакууме примерно 300 тысяч километров в секунду, является максимальной, с которой материальный предмет может перемещаться сквозь космическое пространство. Несомненно, это невероятно быстро, однако это также удручающе медленно при общении с космическими аппаратами на орбитах отличных от Земли планет, зондами, бороздящими межзвездное пространство, а также при изучении объектов и их достижении (в будущем) за пределами Солнечной системы.

Чтобы наглядно показать ограниченные возможности скорости света, планетолог из Центра космических полетов им. Годдарда NASA Джеймс О’Донохью «оживил» его в трех различных анимациях, которые показывают, насколько быстрыми и в то же время медленными могут быть фотоны.

Пишет Алексей Надёжин: 15 января 2022 года в 21:23 мой датчик зафиксировал аномальный всплеск и спад давления воздуха в Москве. Удивительно, но это взрывная волна от извержения подводного вулкана Хунга-Тонга-Хунга-Хапаай в Тихом океане на территории королевства Тонга.

В в 5:22 16 января возник ещё один всплеск от волны, пришедшей с другой стороны Земли. Вот статистика измерений моего датчика на "Народном мониторинге".

Ежегодно в ночь с 18 по 19 января перед праздником Крещения, завершающим святки, россияне ныряют в ледяную воду. Но связана ли эта традиция с православием?

Фото из Нарвы: Stena.ee

Ежегодно 18 января сотни и тысячи россиян следуют старой древней традиции и ныряют в ледяную воду, погружаются в проруби и крещенские купели. На самом деле эта традиция только косвенно связана с церковными обрядами, и все же она выпадает на последний день святок.

Карнавал в деревне Вевчани, которая находится в 170 км от македонской столицы Скопье, — один из самых известных деревенских праздников на Балканах. Считается, что обычаю более 1400 лет и основан он на древних языческих верованиях. По сути карнавал — это ритуал в честь Святого Василия Великого. Праздник проходит 13-14 января и совпадает с двенадцатью днями православного Рождества и православного Нового года по юлианскому календарю, отмечаемому Македонской Православной Церковью.

Вы худы как палка, но вас не берут в модели? Возможно, вы слишком круты для них. Советую вам подумать о карьере антилопы геренука — оно того стоит!

А можно поменьше презрения во взгляде?

Предупреждаю сразу — устроиться на эту должность непросто. Сначала вам нужно купить билет на самолёт до Эфиопии или до Танзании. Как доберётесь — идите в самые сухие саванны. Сбрасывайте одежду и налёт цивилизации — геренукам они не нужны!

Её жертвами становятся миллионы людей, а работа журналистов и активистов по их спасению пока что приносит мало плодов.

В октябре 2021 года больше десятка зарубежных СМИ опубликовали расследования, основанные на внутренних бумагах Facebook (сейчас — Meta). По данным журналистов, компания Марка Цукерберга в течение нескольких лет знала о крупных проблемах своей главной соцсети, среди которых — распространение фейковых новостей, политическая пропаганда, злоупотребление рекламой и даже работорговля.

На протяжении веков они были всего лишь «живым товаром». Работали в нечеловеческих условиях и гибли под палящим солнцем вдали от родины. Африканская работорговля нанесла огромный ущерб Чёрному континенту. Чтобы искоренить систему, потребовались несколько сотен лет, восстания и несметное количество погибших африканских рабов.

Люди использовали принудительный труд с древних времён. И рабы не однажды пытались сбросить это тяжёлое бремя. И Спартак, и восставшие на Сицилии проиграли. Единственный успешный мятеж невольников в мировой истории произошёл в конце XVIII века в Америке — на острове Гаити.

Отечественная история долгое время не знала четко сформулированных законодательных запретов на те или иные профессии для женщин. Веками эта сфера регулировалась обычаями и невнятными «традиционными» устоями, которые для разных сословий и культурно-исторических общностей были неодинаковыми. Но с 1917 года непрерывно сосуществуют две разнонаправленные тенденции: снять ограничения по признаку пола на доступ к различным профессиональным сферам и, наоборот, расширить их. Об этом — в материале Станислава Флинта.

Отдыхать — не значит лениться. Умение перезаряжать свои батарейки сделает вашу жизнь интереснее и стабильнее.

В нашем вечно-куда-то-спешащем и никогда-не-спящем мире люди привыкли недооценивать отдых. А ведь когда-то возможность отдохнуть и восполнить умственные и физические ресурсы, потраченные во время работы, ценилась очень высоко. Например, для Аристотеля работа была тяжкой необходимостью. Он считал, что только во время отдыха человек совершенствуется, развивая свой ум и этические добродетели. В середине 20-го века раввин Абрам Хешель писал о том, что для иудеев суббота — это не просто перерыв в рабочей неделе. Это «дворец, который мы строим во времени … из души, радости и красноречивого молчания». Людям, далеким от философии, отдых тоже давал возможность заниматься любимым делом. Когда в 1759 году будущий первый президент США Джордж Вашингтон вышел в отставку, он занялся обустройством своего родового имения Маунт-Вернон. По словам историка Уильяма Эббота, «это занятие оказало на Вашингтона более сильное влияние, чем война или политика».