Качественный обзор на интересный уголок Эстонии представляет Александр Антонов: Хоть Поркуни и небольшая деревня, она достаточно старая, первое упоминание о ней было в 1407 года, сейчас тут всего проживает меньше 150 человек. Ну а раз мы сюда приехали, здесь есть что посмотреть.

Первое место которое мы тут увидели это мыза. Мызный ансамбль Поркуни был построен на месте городища. Памятный камень Эрнсту Соколовскому. Именно он основал в 1866 году первую школу для глухих в Эстони в Вяндра, а позже она была переведена сюда в Поркуни. Музей плитняка Поркуни в замке Поркуни. После посещения музея мы отправились по тропе энергии прогуляться по окрестностям. Тропа так называется, потому что прогулявшись всего 1,7 км человек восстанавливает свои жизненные силы и чувствует себя отлично. Ну и самое живописное место здесь это несомненно Озеро Поркуни.

Этот парк под Тарту выгодно отличается от зоопарка в Таллине тем, что несмотря на свою компактность, животные гармонично вписаны в природу. Если еще не бывали там, обязательно съездите. Особенно, если у вас есть дети.

В бывшем усадебном парке Элиствере находится открытый в 1997 г. парк животных. В условиях, близких к природным, живут местные лесные животные: лисы, косули, медведь, рыси, лось, кабаны, бизоны и др. Для посетителей открыт также центр мелких грызунов. Природные учебные тропы знакомят с помощью табличек с различными видами растений. Дощатая дорога ведет к смотровой платформе на берегу озера Элиствере, откуда можно полюбоваться богатым озерным царством пернатых.

Посмотрите на лицо ребёнка лет четырёх–семи. Почти всегда это идеально гладкая кожа с равномерной пигментацией. Дети точно так же загорают летом и светлеют зимой, как и взрослые. Вот только к 30 годам мы начинаем покрываться кучей мелких пятнышек разной степени выраженности. Кожа реагирует синтезом меланина в участках повреждения. Поэтому, если вы взяли и расковыряли прыщ, а потом вышли гулять на солнце без защиты, то получите в этом участке пигментное пятно.

Кочевник-бербер в Марокко. Вся кожа максимально закрывается от палящего солнца. Тем не менее подобные народности, как правило, выглядят старше своих лет, если сравнивать их с жителями городов.

Чтобы такого не происходило, надо либо не вылезать на солнце после любых микротравм, либо правильно защищать кожу. Поэтому сегодня мы будем говорить об уровнях SPF, кислотных пилингах, после которых придётся отсиживаться летом в бункере, и о том, что вообще стоит мазать на лицо, если вы собрались на природу. Чтобы это структурнее выглядело, разобьём на четыре блока:

1. Что и как повреждает кожу в разные сезоны. Почему появляются пигментные пятна.

2. Какая защита нужна коже.

3. Как правильно увлажнить (нет, просто умыться недостаточно).

4. Как всё нанесённое отмыть обратно и зачем.

Почему мы ругаемся матом, откуда берутся «сукины дети» и десятки народных эвфемизмов к слову «***» (мужской половой орган).

Ирина Качинская. Кандидат филологических наук, научный сотрудник МГУ им. М.В. Ломоносова, диалектолог, одна из авторов «Архангельского областного словаря».

Вы диалектолог и специалист по северным говорам. Почему вы вдруг заинтересовались матерной лексикой?

В сфере матерной лексики я действительно чувствую себя немного самозванкой, ведь моя основная тема — термины родства в архангельских говорах. Но, изучая их, я вышла на примеры нетривиального использования слов «матушка» и «батюшка».  Вторичные значения терминов родства выходят далеко за рамки семейной темы и даже далеко за пределы социума. Они тесно связаны с животным, растительным и предметным миром, с мифологическим пространством и абстрактными понятиями, используются как междометия — например возгласы «Батюшки!», «Ой, мамочки!». Отдельную группу занимают междометия, связанные с матерной бранью и заменяющими ее экспрессивными выражениями. Показательно, что корень «мат-» (тот же, что и в «мать») образует множество слов со значением «матерная брань»: мат, маты, материк, материнство, матерок, матерщина, матершина, матечёк, матки, матнество, матушка, мать, матьё, матюг, матюгщина, матюжина, матюшок, матюшки и так далее. И это только в архангельских говорах, по всей России будет еще больше.

Не знаю, как сейчас, а раньше в школе большинство кличек, которые неофициально получали ученики в своем окружении, происходило от фамилии. Чем неблагозвучнее она была, тем обиднее получалась кличка. Но есть куда более масштабные истории, связанные с такими фамилиями.

Итак, первый наш герой из Франции. В 1972 году Французская компартия переживала не очень простое время. Генеральный секретарь Вальдек Роше покинул свой пост в результате болезни. Началась борьба за вакантное место между разными  фракциями. В конце-концов пришли к некоторому компромиссу, выдвинули нового вождя и прислали его кандидатуру на утверждение в Москву. Но было небольшое такое затруднение...

Парадоксально, но первым рабовладельцем, узаконившим рабство в Америке, стал чернокожий Энтони Джонсон. В 1619 году, когда он прибыл в Джеймстаун, его звали Антонио из Анголы. Его привёз некий датчанин вместе с группой невольников и продал в слуги колонисту Натаниэлю Литтлтону. Колония нуждалась в рабочих руках, и жители охотно приобретали невольников. Но в те времена здесь не было ни пожизненной кабалы, ни рабства. Такие купленные слуги получали плату за свой труд и, отработав от 4 до 10 лет, становились свободными людьми. Это произошло и с Антонио из Анголы, который к тому времени женился. Примерно, где-то после 1635 года Антонио и Мария обрели свободу. Антонио сменил имя на Энтони Джонсон. Впервые он был упомянут в записях как свободный человек, когда купил теленка в 1647 году.

Что происходит в организме при отказе от пищи, что такое кетоз и действительно ли интервальное голодание продлевает жизнь

Если есть меньше, можно жить дольше — так утверждают сторонники голодания. С лишним весом связывают развитие диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Значит ли это, что периодический отказ от пищи может быть полезен для здоровья? Вместе с диетологом и эндокринологом Мариной Берковской мы разобрались, как голодание влияет на организм, в каких случаях оно может принести пользу и кому нельзя голодать ни в коем случае.

Пишет Марина Кедрова: Я очень люблю маринованные овощи, потому что они полезные и вкусные. Что только я не мариную: свеклу, цветную капусту, редис, кабачки и многое другое. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной маринованной капусты. Она всегда улетает на ура со стола, особенно в период шашлыков.

Хочу вас предупредить, что это не та капуста, которую можно хранить долго, она взорвется в банке. Она хранится максимум неделю в холодильнике, хотя, естественно, съедается гораздо быстрее. Приготовить ее не составляет проблем в любое время года, поэтому я и не стремилась сделать рецепт таким, чтобы блюдо хранилось долго. Очень советую вам попробовать это блюдо. Оно станет вашим любимым гарниром и закуской! Ах, как она аппетитно хрустит...

"Нарвская Газета" Мы продолжает рассказывать о людях, благодаря которым жизнь в Нарве не только становится содержательней, но и запускает внутри нас, горожан, какие-то перемены. При этом в медиазвездах эти люди не числятся.

Фото: Gazeta.ee

Каратэ многие до сих пор считают экзотическим видом спорта, между тем в Нарве им уже давно занимаются профессионально. В спортцентре на улице Раквере много лет ведет секцию каратэ Шамиль Гусейнов — серебряный призер чемпионата Эстонии 2009 года, серебряный призер Кубка мира в Сантьяго в прошлом году, судья международных соревнований, член правления Эстонской федерации каратэ, председатель правления Нарвского союза физкультуры и спорта.

А еще он бранчиф, то есть руководитель, Международной организации карате Киокушинкай IKO MATSUSHIMA в Эстонии. В Нарве Шамиль Гусейнов является популяризатором каратэ, которое считает не столько спортом, сколько доступным каждому правильным стилем жизни.

"Ханг (нем. Hang) — ударный музыкальный инструмент, металлофон. Состоит из двух соединенных между собой металлических тарелообразных частей — нижней GU и верхней DING. На верхней стороне по кругу расположены 7—8 зон ударов с различной высотой звучания. В центре этого круга, на вершине, находится шишкообразный выступ (как на яванских гонгах). В центре нижней стороны находится резонаторное отверстие диаметром 8—12 см, на котором можно играть как на уду или использовать для изменения звучания воспроизводимых тонов. Удары по хангу наносят кончиками пальцев, большими пальцами, основанием кисти. Играют сидя, располагая ханг на коленях."

Звуки этого необычного инструмента можно услышать и на Усть-Наровском побережье.

В Нарве на участке Виру 3, где до 2022 года стояло здание общежития, а теперь ведутся работы по строительству новой городской парковки, археологи обнаружили средневековую городскую стену. Кладка стены вышла буквально из-под слоя дерна, пишет портал Gazeta.ee.

Городская стена, вид сбоку. Пока еще целая. Фото: Илья Давыдов

Ширина стены составляет на этом участке почти 5 м. Только мы успели порадоваться открытию, как выяснилось, что именно в этом месте проектом предусмотрена прокладка новой канализационной трассы. Чудом сохранившаяся стена встала на пути планам развития современного города и вынуждена была уступить отбойным молоткам и экскаватору. Некоторым утешением является мысль, что мы успели зафиксировать местоположение стены.