Готовить чебуреки проще простого. По этому рецепту они получаются с сочной начинкой и с хрустящей корочкой снаружи.

Вечером 30 августа после тяжелой и продолжительной болезни на 92-м году жизни скончался Михаил Горбачев — последний руководитель СССР, единственный из секретарей ЦК КПСС, переживший свое нахождение на посту и установивший рекорд долгожительства среди российских правителей, в 2020 году обойдя Александра Керенского, дожившего до 89.

1991, 25 декабря. Советские граждане слушают последнее телеобращение президента СССР М.С. Горбачёва с объявлением о его отставке

В середине 1980‑х годов, с приходом к власти Михаила Горбачёва, началась эпоха перестройки и «нового политического мышления». Одним из признаков перемен стала свобода массовой информации. В 1990 году наметился кризис как во внутренней, так и во внешней политике. Объявленная в СССР гласность позволила обсуждать ситуацию в стране публично. На страницах печатных изданий художники-карикатуристы высмеивали важные социальные и политические события и ключевую роль Горбачёва в них.

VATNISKTAN составил подборку карикатур времён перестройки. Иллюстрации взяты из газет «Искра», «Избиратель», «Свободное слово» и «День», которые хранятся в Алтайском государственном краеведческом музее.

В 1970 году, в Нью-Йорке, была арестована американская коммунистка Анжела Дэвис. Ее обвинение строилось на том, что она якобы купила огнестрельное оружие и передала его своим темнокожим "братьям" из радикальной группировки "Черные пантеры", которые устроили нападение на американский суд, дабы отбить из зала суда других своих темнокожих "братьев".

Прогрессивная общественность всего мира выступила в поддержку молодой девушки. В коммунистических и социалистических мировых партиях было принято считать, что обвинение голословное. В городах социалистических и капиталистических стран прокатились митинги, демонстрации, пикеты, призывающие освободить Анжелу Дэвис.

О селективном мутизме до сих пор известно немного. Это избирательный отказ от речи у детей, которые, как правило, не пользуются речевыми навыками вне дома, и особенно в образовательных учреждениях. При этом иногда такие дети могут коммуницировать с помощью скупых жестов, односложных ответов на вопросы и шепота. В России, как и во многих других странах, нет ни четкой системы диагностики, ни специальных методик лечения, ни врачей, отдельно занимающихся данной проблемой.

Селективный мутизм - это тревожное расстройство, выражающееся в нежелании вступать в речевое общение в определенных ситуациях. Чаще всего это социальные ситуации, связанные с публичностью или большим скоплением людей: группа детского сада, школьный класс, развивающие кружки. По данным Московского института коррекционной педагогики, это расстройство встречается у 1% детей, чаще у девочек.

Ирина Эфрос (журнал "Нож") поговорил о ней с мамами, у детей которых селективный мутизм, а также с британским терапевтом Люси Натансон, специализирующейся на этом заболевании.

Если спросить у любого мужчины, что больше всего его привлекает в той или иной женщине, он ответит - внешность. Мужчина конечно может ответить: характер, душа, глубокий внутренний мир, но это будет легкое лукавство. Многочисленные тесты с использованием камер, следящих за зрачками испытуемого, показывают, что, оценивая женщину, мужчина сначала смотрит на бедра, потом на грудь, потом на лицо. Первые две точки могут меняться местами, но чаще всего последовательность именно такая. Женщины подмечают эту особенность еще в подростковом возрасте и активно ею пользуются, притягивая взгляды мужчин.

Поэтому когда такая опытная женщина вдруг видит, что перспективный мужчина выбрал себе в жены девочку "ни рыба ни мясо", в голове у нее происходит короткое замыкание и случается полный когнитивный диссонанс. Как? Ведь у нее же нету сисек, плоская попа, короткие ноги, жидкие волосы, она тупая, с ней не о чем говорить (нужное подчеркнуть)!

Говорят, финны не едят грибов. На самом деле там просто сбор грибов не так массово распространён, как у нас. А продажу лисичек так и вовсе можно встретить на каждом углу. Но есть регионы, где отношения к грибам совершенно иное.

Кухня северных народов весьма своеобразна. И не каждый неподготовленный человек сможет по достоинству оценить ту же бруснику, смешанную с содержимым желудка оленя, которая является для эскимосов изысканным деликатесом. И народы Севера не едят грибы: ни самые обычные, ни редкие с изысканным вкусом.

Чтение утренней прессы. 1980-е.

Яблоки с корицей - традиционное вкусовое сочетание, существует огромное количество рецептов с данной начинкой. В видео я хочу показать рецепт приготовления маффинов с яблоками и корицей из слоеного теста. Маффины - мини версия пирога или по нашему кексы, они удобны тем, что подаются порционно.

Помните "яйки, курка, млеко" из фильмов? Могли и посерьёзнее что спросить. Ниже весьма любопытный визуальный разговорник для командирского планшета на Восточном фронте.

Сейчас мы попытаемся ответить на вопрос, как же так вышло, что Испания и Португалия, открыватели и колонизаторы новых земель и богатств, оказались самыми бедными странами Западной Европы и куда делись привезенные с Востока и Нового Света богатства?

Колумб утверждает власть Испании над Америкой

Где все началось?

Для Европы эпоха великих открытий началась на Иберийском полуострове. Открытия испанцев были масштабнее, зато португальцы были все-таки первыми. Где-то на полшага, но первыми. Забегая вперед, скажем, что и крах мечты о великой заморской империи произошел по тому же сценарию: вначале большую часть приобретенного потеряла Португалия, а с Испанией это случилось позже, но тяжелей.