салаты

Рецепт салата из газеты "Еда" от Ладыгиной Ольги Викторовны из г. Терновка, Днепропетровской обл.

Понадобится:

• 200г маринованных грибов
• 2 средние луковицы (обжарить)
• 2 средние картофелины (отварить в "мундире")
• 1 сырая морковь
• 300 г любого вареного мяса (можно язык)
• 250 г твердого сыра
• майонез и сметана (по вкусу)

Основа и душа Оливье это, безусловно, майонез. А какие подобные блюда на его основе научились делать хозяйки в наше время? Давайте разузнаем, что можно приготовить, если нагрянули неожиданные, но дорогие сердцу гости.

Первым в нашем списке идет блюдо под названием "Красное и чёрное".

• 400 г ветчины или ветчинной колбасы
• 250 г мелких макарон
• 1 сладкий перец
• 1/3 часть банки маслин
• 2-3 ст. ложки консервированной кукурузы
• 3 маленьких консервированных огурца
• майонез.