Черемша, она же колба, медвежий лук и дикий чеснок. Трава не только вкусная, но и полезная. Она еще не везде зацвела, так что ее еще можно успеть собрать и сделать запасы. "Черемша любит влажные тенистые места, больше в лиственных лесах растет", - говорит гид…
Сезон черемши стартовал, но желающим отправиться на ее поиски стоит быть осторожнее. Во-первых, черемша в Эстонии относится к охраняемым видам и собирать ее можно только для собственных нужд, а во-вторых, эту витаминную бомбу очень легко спутать с ее…
Весна приносит с собой солнечные деньки, хорошее настроение, первую зелень и оригинальные весенние супы. Они насыщают нас витаминами, мягко заботятся о желудке и радуют бесподобным ароматом зелени.
Запастись весной витаминами — святое дело. Когда всё вокруг проклевывается, расцветает, чувствуешь себя просто обязанным попробовать первую зелень, первые свежие овощи, чтобы вместе с природой очнуться от зимней спячки, одолжив у растений сил.
Одним из наших первых вестников весны является черемша, а она уже проросла. Не пропустите короткий кулинарный сезон этого полезного растения — его можно добавлять почти во все блюда, даже в маффины, как это делает художник-кулинар Мару.
Как приложениезначок на экране