Вкусное и простое домашнее мороженое

Зима не время, когда хочется купить мороженное и съесть его сразу на выходе из магазина. Но почему бы не сделать это дома? Тем более, если оно приготовлено своими руками.

Как удивить мужа, порадовать детей? Приготовьте настоящее домашнее мороженое из натуральных продуктов! Очень нежное и мягкое на вкус, остановится невозможно! Два основных ингредиента. Рецепт хоть на выставку, готовьте обязательно!

Нам понадобятся самые обычные продукты:

• сливки 33% 500 мл
• сгущенное молоко 1 банка
• печенье 200 гр
• молоко 100-150 мл
• какао 1-2 ст.лож.

Для начала взбиваем сливки, они должны быть охлажденными. Продолжая взбивать добавляем сгущенное молоко. Добавляйте на свой вкус, кому-то хватит пары ложек, а кому-то и банки будет мало))) Я влила пол баночки.

Сегодня делаем два вида мороженого, поэтому делим подготовленную массу на пополам. В одну из частей добавляем какао и взбиваем, это будет шоколадное мороженое.

Осталось все собрать. Берем печенье обмакиваем в молоко и выкладываем в подготовленную форму. У меня керамическая форма застеленная пищевой пленкой (делайте по желанию). На печенье выкладываем мороженое, с одной стороны белое, с другой шоколадное. Пусть где-то мороженое даже смешается, будет интересный рисунок. Сверху также выкладываем смоченное в молоке печенье. Печенье не надо долго мочить.

Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 4 часа. Наберитесь терпенья, оно того стоит! Готовое мороженое хорошо застыло, отлично режется на порции. Получаются брикетики с нежным, сливочным мороженым!

Очень вкусное, настоящее, без консервантов и ароматизаторов. Посчитали по цене продуктов, такое мороженое обошлось по 27 рублей за 100 гр. Готовится легко, понравится всем!

Подробности приготовления, смотрите на видео

Источник

Осторожно, увлекаться им не стоит - оно очень питательное!