В эту субботу осетрина была доступна каждому нарвитянину

В минувшую субботу, 30 августа, на территории Нарвского замка впервые состоялась ярмарка-дегустация под названием «Вкусы Нарвы». На такой успех мероприятия его организаторы не рассчитывали. Мероприятие развернулось на территории призамкового поля, а по соседству с ним, в Северном дворе, в очередной раз прошел фестиваль «Лето – в банку».

Фото: prospekt.ee

Появление ярмарки-дегустации в календаре летних общегородских событий ее инициатор, директор Нарвского департамента городского развития и экономики Георгий Игнатов, накануне события объяснил так: «Мы надеемся предоставить удобную возможность нарвитянам и гостям города познакомиться с едой, которую можно отведать в местах питания Нарвы и Нарва-Йыэсуу, ведь не все могут позволить себе по времени или деньгам посетить множество заведений, чтобы попробовать «кухню» и выбрать по своему вкусу лучшее».

Как выяснилось, это новое для Нарвы мероприятие горожане восприняли с большим интересом, а для гостей города, по их откликам, оно стало еще один маленьким плюсом в пользу города. Ярмарку-дегустацию посетило примерно 2000 человек (по крайней мере, столько было продано билетов для пробы блюд) — что, конечно же, порадовало организаторов и стало свидетельством в пользу ее проведения в будущем. Однако иногда это обстоятельство создавало неудобства для «дегустаторов» - в палаточном ресторане оказалось очень тесно. Сложно было определиться с предпочтениями, в чем могло бы помочь, к примеру, меню палаточного ресторана.
А попробовать хотелось многое, поскольку участники ярмарки, 11 предприятий общественного питания — рестораны, бары и кафе из Нарвы и Нарва-Йыэсуу - стремились расположить к себе потенциальных клиентов чем-то особенным. К примеру, здесь ты мог побаловать себя осетриной, мог остановиться и на повседневных блюдах (шашлык, рыбные котлеты, суши), приготовленных все же по оригинальным рецептам.
Аппетит посетителей подогревало и то обстоятельство, что билет, на который можно было попробовать 1 блюдо, стоил 1 евро. И, к сожалению, эта доступность привлекла на событие не только гурманов или людей любознательных в целом, но и фанатов дешевизны. Именно они стали главными героями неурядиц в очередях, и уходили с мероприятия недовольные тем, что порции в отдельных случаях оказались «ненормально маленькими». Хотя согласно условиям участия в ярмарке кулинары должны были предложить посетителям несколько блюд — что-то только для пробы, а что-то и для нормального перекуса. Очевидно, организаторам впредь стоит больше внимания уделять разъяснению целей своего мероприятия: не угощаем по полной, а даем представление.
На «сладкое» организаторы «Вкусов Нарвы» приготовили публике розыгрыш лотереи, призы для которой были предоставлены участниками ярмарки. По окончании дегустации было определено «наиболее вкусное» предприятие, получившее от посетителей в обмен на блюда наибольшее количество билетов. Им оказалось OÜ Narva Tes Plüs. Был назван лучший результат и среди «дегустаторов»: 35 билетов, соответственно, 35 попробованных блюд.

Татьяна Завьялова, "Виру Проспект"