Поразительная трава: бананы, какими вы их еще не видели

Все знают бананы - вкусная, желтая палка, толщиной с огурец. Но знаете ли вы, что бананы не все такие, какими мы их привыкли видеть. Да и вообще - бананы это множество тайн и загадок. Правда-правда.

Начнем с того, что банановые пальмы - на самом деле трава. Потому что ее «ствол» не содержит древесину. Ложный стебель сформирован из плотно примыкающих скрученных листьев, которые могут достигать более пяти метров в длину и до полутора метров в ширину. А бананы - это ягоды. И их насчитывается около 1000 видов, многие из которых технические (не предназначены в пищу) - применяются для изготовления корабельных снастей и тканей.

Имбирь и банан - родственники

Имбирецветные порядок однодольных растений. Наиболее известное пищевое растение из этого порядка — банан. Но сюда же относятся и известные специи - имбирь, куркума, кардамон

Банан Голубая Ява" (Blue Java Banana)

"Blue Java Banana" называют еще "бананы-мороженое", потому что на вкус они напоминают ванильное мороженое или заварной крем.

Розовые бананы

Банан бархатный, или розовый, или волосистый (Musa velutina). Спелый плод розового банана достигает в длину до 8 см, его шкурка сама эффектно раскрывается. Чаще всего его выращивают как декоративное растение, хотя мягкие плоды съедобны и отличаются приятным сладким вкусом. Однако крупные твердые семена могут повредить зубы.

Банан Сеньорита (Señorita banana)

Очень маленькие (до 8,5 см) плоды, очень сладкие и ароматные

Ничем, кроме цвета шкурки, не отличаются от обычных

Гигантские бананы Рог Носорога

Плоды могут вырастать до 60 см в длину

Черные бананы

Тоже ничем не отличаются, кроме цвета шкурки

Мusa Ae Ae

Редкий сорт, имеющий полосатую шкурку, которая желтеет при созревании

Зеленые бананы

Они уже спелые и все равно зеленые.Довольно непривычно

Банан Kluay

Самые большие бананы - транспортировке не предназначены, т.к. имеют слишком нежную мякоть, превращающуюся в кашу при малейшем прикосновении. Растут в Таиланде

Голубой бирманский банан

Пальма Musa Ingens ( Гигантский банан)

Musella lasiocarpa ( китайский карликовый банан)

Банан с золотым лотосом или китайский желтый банан - плодов не дает, зато очень красиво цветет

Ensete Superbum - вид банана из Индии

Энсета сизая

Кровавый банан

Кровавый банан - это декоративное растение, названное в честь темно-красных пятен на его листьях, хотя его мелкие семена съедобны.

Источник