Началась кампания, призывающая есть свинину

Продуктовый союз начал в этом месяце кампанию "Свинина — хорошее мясо" ("Sealiha, healiha"), с помощью которой они хотят увеличить потребление свинины, пишет Eesti Päevaleht.

По словам руководителя Продуктового союза Сирье Потисепп, по данным за 2007 год в Эстонии съедается 35 кг свинины на человека в год, что на 6,7 кг меньше, чем в среднем по Европе. Потисепп отметила, что в беконе — 35% жира, а во внутреннем филе — всего 5%. "Эстонские свиньи из-за кормежки и разведения стали более "мясными", чем десять лет назад. Свинья — это не только жир, я теперь это могу заявить с полной уверенностью", — сказала Потисепп.