Как легко приготовить копченого лосося в домашних условиях

Рецепт очень прост за исключением одного условия. Вам нужен подходящий металлический поддон для копчения. Надеюсь, такая вещь продается в наших магазинах. Голова идет кругом только от мысли, какой запах будет стоять на кухне в процессе копчения