Традиция лепить пельмени всей семьей отходит все дальше и дальше. На смену домашним приходят изделия далеко не «ручной» лепки. Что же делать? Взяться, наконец, за дело и научиться готовить пельмени самим. А для начала приготовить правильное тесто для идеальных пельменей.

С него всё начинается. И именно на этом многие спотыкаются, потерпев несколько раз неудачу. На самом деле не все так страшно, как кажется. Достаточно один раз почувствовать руками, какое оно, правильное тесто для пельменей. И самое главное - не бояться. Как всегда, поможет нам в этом Ольга Сюткина на портале Гастроном.ру:

Пишет Павел Прокофьев: После целого ряда проектов по Ленинградской области все больше людей стали писать и спрашивать меня где отдохнуть в Ленобласти и что интересного посмотреть. Т.к. я в подготовке проекта "Открывая Ленобласть" практически "скурил" полгугла, в поисках интересных мест на маршрутах ребят, то решил сделать такой пост с личным топом интересных мест. На стандартные места особо обращать внимание не буду, вы их итак знаете. Ну и по турбазам наверно не буду делать выборку, на Карельском перешейке их очень много стало.

Пойду против часовой стрелки, начиная с южного побережья Финского залива в сторону Соснового Бора. И где-то буду наверно делать связки объектов для поездки на машине одним днем.

Одиннадцать этажей в высоту, 231 м в длину, силовая установка мощностью 19 000 л.с., водоизмещение 45 000 т, почти неограниченная дальность хода (20 000 миль по топливу), более 350 человек экипажа и научных сотрудников, — все это корабль «Космонавт Юрий Гагарин».

Главный фактор, сделавший судно уникальным — его научная начинка. Корабль мог легко заменить наземный центр управления полётами, находясь в любой точке мирового океана.

Этот феноменальный корабль опередил своё время как минимум на полвека. Судно дальней связи «Космонавт Юрий Гагарин» предназначалось для обмена сигналами с межпланетными станциями, находящимися в любой точке солнечной системы, вплоть до орбиты Плутона. Но главная задача, для выполнения которой собрали уникальный корабль, — обеспечение уверенной связи с космонавтами лунных миссий.

Научные теории не являются абсолютной истиной, их всегда можно доказать или опровергнуть. И вот почему: если мы углубимся в историю, то обнаружим много самых безумных теорий, которые раньше принимались за истину.

Например, когда-то считалось, что женщина может передать ребёнку от одного мужчины черты партнёра, который был у неё в прошлом. Что может быть безумнее этого? И это ещё не всё. Вот ещё девять теорий, которые ранее воспринимались как факт.

Идея социалистов об общем быте оказалась утопичной. Зато в России осталось множество необычных домов-коммун, которые сегодня признаны памятниками архитектуры.

Дом-коммуна инженеров и писателей — авангардное здание эпохи конструктивизма в Санкт-Петербурге, располагающееся на углу улицы Рубинштейна и Графского переулка и получившее яркое прозвище «Слеза социализма» (а его обитатели стали именоваться «слезинцами»).

Дома-коммуны — необычное явление в архитектуре 1930-х годов. Они были построены по передовым авторским проектам в разных городах СССР. Это был новый тип жилья, который должен был разгрузить людей от бытовых дел и сделать их труд более эффективным. И хотя в изначальном варианте они использовались не так долго, многие из них до сих пор привлекают внимание туристов и исследователей своим необычным видом и задумкой.

11 января 2013 года Аарон Шварц был найден повешенным в своей квартире в Бруклине. Сооснователь популярного форума Reddit, один из разработчиков RSS 1.0 и лицензий Creative Commons, как предполагается, покончил жизнь самоубийством на фоне преследования со стороны американской судебной системы. Ему грозили 50 лет тюремного заключения и штраф в $1 млн за скачивание почти 5 млн научных публикаций. Шварц ничего не взломал, но рисковал сесть.

Сначала в таблице количество голосов по результатам опроса пользователей Reddit, а дальше краткое описание каждого сериала.

Пишет Lusika79: Всем привет! Предлагаю приготовить сосиски в дрожжевом тесте. Тесто получается нежное и воздушное, а выпечка из этого теста получается очень вкусной. Сосиски в тесте - это просто, сытно и вкусно!

Начало любого года открывает новые перспективы: впереди еще столько неизведанного, и кажется, что все изменится к лучшему. Долгострои, например, перестанут быть таковыми, недавно анонсированные игры внезапно окажутся готовыми к релизу. Может, случатся какие-то сюрпризы. При взгляде на график выхода новых игр в 2022 году на душе становится теплее: намечается что-то свежее, есть и давние знакомые.

Ниже мы перечислим часть особенно ожидаемых игр 2022 года — их активно обсуждают СМИ и обычные геймеры. Конечно, учесть все вкусы невозможно, в противном случае список был бы куда объемнее. Игры упоминаются по мере выхода, а не исходя из их важности.

Пишет Александр Клименков: Однажды у моего смартфона перестал заряжаться аккумулятор. Казалось бы, ничто не предвещало проблемы, ведь ещё накануне его заряда хватало примерно на два дня работы. Но внезапно посреди рабочего дня телефон стал бешено разряжаться. Я удивился и сразу подключил его к зарядному устройству. Через некоторое время, проверив его, я удивился ещё больше — уровень заряда не только не увеличился, но стал даже ниже, чем был раньше. Телефон разряжался быстрее, чем заряжался.

Уточню, что аккумулятор и зарядка были фирменные — от производителя, а сам телефон был одним из последних «флагманов», выпускаемых со съёмным аккумулятором. К сожалению, никакие танцы с бубном не помогли. Аккумулятор оживить не удалось, пришлось экстренно покупать новый.

Показывает и рассказывает Слава Степанов: В 2021 году Нижний Новогород отпраздновал своё 800-летие — это один из древнейших российских городов. В Средневековье он был крепостью, которая защищала границы Руси от набегов татар. В XVI веке здесь появилась одна из крупнейших ярмарок страны, а к XIX столетию город стал одним из главных промышленных центров России.

Нижний Новгород расположен в 400 км к востоку от Москвы на месте слияния рек Оки и Волги. Ока делит город на две части — Нагорную «Верхнюю» и Заречную «Нижнюю». Город находится на шестом месте по численности населения в стране –более 1,2 млн человек, и является центром Приволжского федерального округа. За восемь столетий на территории Нижнего скопилось немало исторических и культурных достопримечательностей, сформировавших современный облик города.