Для меня раньше всегда все супы, борщи, солянки казались немыслимыми блюдами, которые приготовить под силу только мамам и бабушкам. От советов - порежьте мелко лук - обжарьте, порежьте мелко морковь - обжарьте, потушите на масле свеклу, хотелось ругаться и возмущаться.
Во-первых это такое количество масла будет плавать в супе после всех обжарок, а во-вторых у нас нет столько времени на эти развлечения, разве что по праздникам.
Попробовав первый раз я поняла, что ничего сложно в этом нет, и постепенно варку супов и бульонов довела практически до автоматизма с минимальной тратой времени, откинув, кажущиеся мне не нужные детали.
Рекомендуется к просмотру:
