Как приготовить сочную рыбу в духовке: 10 классных рецептов
Вкусные сочетания с овощами, грибами, различными соусами и не только.
Интересное
Рабство в Конго и детали для смартфонов: как мир связали товарные цепочки и почему мы редко о них слышим
Товарные цепочки сегодня — основной механизм воспроизводства капитализма. Они связывают производственные зоны глобального Юга (бедных стран Азии, Африки и обеих Америк) и центры мирового потребления на глобальном Севере (богатые страны евро-атлантического…
58 лет назад человек впервые вышел в открытый космос
История — странная штука: создается впечатление, что в последние лет 100 человечество внезапно решило набрать темп развития, а некоторые достижения даже спустя десятилетия выглядят почти невозможными. Восемнадцатого марта исполняется 58 лет с момента первого…
Полностью автономные и навсегда заброшенные: как СССР создал сеть маяков на ядерном топливе
Отдаленные районы России, заброшенные атомные маяки, потерянные источники радиоактивного излучения и охотники за цветными металлами — всё это не декорации остросюжетного триллера, а реальная история освоения Крайнего Севера. Андрей Вдовенко — о том, как…
Внутренняя мизогиния: почему женщины ненавидят друг друга
Внутренняя мизогиния — это ненависть и презрение, которое женщина испытывает по отношению к себе или другим женщинам. Нередко женщины начинают ненавидеть других женщин. Происходит это по разным причинам, однако самая распространенная из них — это внутренняя…
Капибара: почему все хотят дружить с этим грызуном?
Капибары, или водосвинки — самые крупные грызуны на земле. Все видели кучу мемов с этими лапочками, все их знают и любят. Но так ли звери хороши на самом деле? Спойлер — да!
Солянка грибная острая с ветчиной
В русской кухне выделяют три вида сборных солянок — мясные, рыбные и грибные. Последние бывают чисто грибные (постные), бывают на бульоне из мяса или птицы, нередко добавляют какой-нибудь мясной компонент в виде копчёностей — для насыщенности вкуса, ну и для…
Воркута с высоты — город угольной промышленности
Пишет Слава Степанов: Воркута — третий по числу жителей город республики Коми и самый восточный в Европе. Город расположен за северным полярным кругом, расстояние до Москвы около 1900 км. Жизнь Воркуты тесно связана с добычей угля и зависит от работы…
10 игр, на которые потребуется 100 часов и больше
Спидран для игр — это как поедать блюда на скорость: получается быстро, безвкусно, и вспомнить, помимо набитого живота, особо нечего. Поэтому подготовили для вас подборку современных и не очень «длинных» одиночных игр — тех, которые потребуют многих десятков…
«С внимания начинается преданность». Как перестать отвлекаться и сосредоточиться на важном.
В издательстве «Альпина Паблишер» вышла книга журналиста Оливера Беркмана «Четыре тысячи недель: Тайм-менеджмент для смертных». Автор рассказывает, как изменить восприятие времени с учетом ограниченности и быстротечности нашей жизни, и предлагает практические…
Ягодка к ягодке: как сварить варенье из винограда
Вы варили когда-нибудь варенье из винограда? Если нет, то точно нужно попробовать. т Павел Сюткин: Для нас несколько лет назад это стало настоящим открытием. А потом последовали эксперименты – из какого винограда лучше, какое больше по вкусу: ягоды в сиропе…
«Я вижу только свет»
Елена Гонтаренко — фотограф из Санкт-Петербурга с трехпроцентным зрением. Она не видит пальцев на своих вытянутых руках. Не видит лиц собеседников, поэтому, чтобы увидеть их, фотографирует.
Можно ли растить мышцы одной тренировкой в неделю?
Пишет Илья Терентьев, фитнес тренер, профессиональный спортсмен (на фото): В фитно-сфере никто не задается таким вопросом и не отвечает на него. Наоборот, все озадачены, чем бы еще обвешать людей, чтобы они тренировались всегда. В зал как на работу. Так ведь…
Американский пятнистый скунс: Боевая стойка на передних лапах
Может ли стойка на руках спасти твою жизнь? Оказывается, да! Но для этого ты должен быть не человеком из Евразии, а милым и немного отбитым американским пятнистым скунсом! Этот зверёк — сконцентрированный комочек отваги, ведь он может отобрать добычу у…
Как вкусно приготовить свиные ребрышки: 8 оригинальных рецептов
Вкусные, аппетитные, на второе и на закуску!
Зимний Барнаул – столица Алтайского края
И снова Слава Степанов со своими обалденными видами на города России: Барнаул расположен на юге Западной Сибири, в 230 км от Новосибирска и почти в 3000 км по прямой от Москвы. Это административный центр Алтайского края (не путать с республикой Алтай). Город…
Почему в народе дизельное топливо принято называть «соляркой»
Дизельное топливо по понятным причинам пользуется большой популярностью среди водителей грузовиков. И от них нередко можно услышать альтернативное название дизельного топлива – солярка.
Гематоген: ужас или радость советского детства?
Пишет Павел Сюткин: В какой-то момент вкус достиг идеала, и советские дети это поняли быстрее всех. Из разряда лекарств гематоген перекочевал в разряд любимых лакомств. По вкусу – почти шоколадка, а стоит меньше и в аптеке всегда есть. Плитку можно было…
«Готовлю, стоя на табуретке»: как живет самая маленькая мама России
Валерии Кожемяко двадцать пять лет, в восемнадцать она приехала из Ростовской области в Екатеринбург к своему будущему мужу Дмитрию. Сейчас они вместе воспитывают двухлетнюю дочку. Рассказывая о себе, Лера часто хохочет, и кажется, что ее энергией можно…
Обезьяны вызывают у себя приступы головокружения в поисках измененного состояния сознания
Обезьяны намеренно вызывают у себя приступы головокружения, чтобы побыть в измененном состоянии сознания. Это похоже на то, как кружатся маленькие дети или пары в танце — чтобы повысить настроение и расслабиться. Открытие сможет пролить свет на роль…
Зачем мужикам нужно качать орех?
Если ты неприлично много сидишь, а после рабочего дня мечтаешь о том, чтобы отсоединить от себя свою поясницу и оставить ее на полке, пока не перестанет ныть, тогда тебе сюда.
Темнокожие блондины - загадка, над которой бьются генетики
Путешественник, приехавший в Меланезию, может быть по-настоящему шокирован: только здесь можно встретить большое количество темнокожих людей с белокурыми шевелюрами. Ученые долго пытались выяснить причину такой нетипичной внешности. Исследователи XIX века…
Дом из самолета Boeing 737
Британец потратил £7 000 (из них 2 000 на переделку), чтобы превратить Boeing 737 (вернее только переднюю часть его) в двухэтажный дом для отдыха. Таким образом у него появилась еще одна притягательная недвижимость для сдачи в наём на Airbnb.
