Лодочки из картофельного пюре с курицей и грибами запеченные в духовке
Обычные продукты в такой подаче превращаются в оригинальное блюдо, достойное праздничного стола. Блюдо порадует не только вкусом, но и оригинальным внешним видом.
Интересное
«Он сбежал из лагеря, чтобы убить Гитлера». Жизнь и забвение короля математической абстракции Александра Гротендика.
Пишет Андрей Брылёв: Ну что же, сегодня я расскажу о короле математической абстракции - филдсовском лауреате французском математике (лишь по рождению) Александре Гротендике. В этом удивительном человеке сочетались гениальность, всепоглощающая любовь к…
Технические шедевры СССР из старейшего музея Москвы
Политехнический музей — один из старейших научно-технических музеев мира, расположен в Москве на Новой площади. Музей создан на основе фондов Политехнической выставки 1872 года по инициативе Общества любителей естествознания, антропологии и этнографии при…
Протяженность подводных интернет-магистралей превысила 1 млн км и продолжает расти
Интернета становится все больше в нашей жизни, а к глобальной сети подключают новые и новые регионы. Подключение реализуется как по суше, так и под водой или при помощи спутников. Очень активно в последние несколько лет прокладываются интернет-кабеля по дну…
Forza Horizon 5 — главный гоночный аттракцион современности
Forza Horizon — удивительный феномен Xbox. Подсерия началась как экспериментальный спин-офф серьезной Forza Motorsport, но быстро превратилась в самый успешный проект не только для Microsoft, но и для всего жанра аркадных гонок. В то время как NFS, Grid и…
Как компьютерные игры меняют наш мозг: обзор новейших исследований
Хотя компьютерные игры уже лет десять официально признаны одной из форм искусства, в науке они до сих пор вызывают много споров — и некоторые исследования игр действительно неоднозначны. Я, Юлия Токарева (@talkjulya), переводчик и филолог, изучавшая…
Как Швейцария сумела 200 лет сохранять нейтралитет
Именно войны сопровождали человечество на протяжении всей истории. Видимо, желание владеть чем-то большим и доказать всем свое превосходство над другими было сильным двигателем военных конфликтов. Швейцария является именно тем государством, которое смогло…
Барнаул с высоты — столица Алтайского края
Слава Степанов с очередным шикарным фото-обзором очередного города России:
Гениальная ошибка, породившая тарт татен
Пишет Павел Сюткин: Это кулинарное открытие должно было стать нашим. Идея сделать все через..., ну то есть задом наперед, а потом сказать, что так даже лучше, близка нам многие века. Но в этот раз не повезло, французы опередили.
Интересные факты о щекотке и смехе
Еще в 19-м веке Чарльз Дарвин заметил, что щекотка является механизмом социального сближения. Она служит одной из первых форм общения между матерью и ребенком. Также она помогает налаживать связи между друзьями и считается психологами частью пятой, самой…
Чукотка: советская ядерная база у границ США и поселок Угольные Копи
Пишет Сергей Доля: Самая таинственная и труднодоступная заброшка находится на Чукотке - ядерная военная часть Анадырь-1 или, как называют её местные, Гудым. Появилась она в начале 60-х годов для размещения ядерных ракет поближе к возможному противнику, то…
22 технологии, за которыми стоит следить в 2022 году
Персонализированное питание, VR-тренировки, 3D-печать костных имплантов, метавселенная и другие — в подборке The Economist.
Движущийся тротуар, развивавший скорость до 10 км/ч
Некоторые фрагменты из будущего были воплощены в жизнь гораздо раньше, чем мы могли себе это представить.
Это не смешно! Над чем смеялись древние римляне
Как говорил Цицерон, хочешь испортить шутку — объясни ее. Вопреки его предостережению в этой статье я все же попытаюсь объяснить, что было смешным для древних римлян. Чем их юмор был похож на наш, а чем, наоборот, отличался? Орландо Гиббс из США ознакомился с…
Как проходят свидания у 7 разных наций
По статистике брачных агентств, каждый второй межнациональный брак распадается после пяти-шести лет совместной жизни. Как правило, люди просто не могут найти общий язык. А ведь все могло быть иначе, если бы женщины внимательно присмотрелись к будущему мужу…
Анатолий Папанов: от комедии до драмы
Уникальный в своем роде артист, способный одновременно сыграть яркого комедийного персонажа или глубокого героя в драматической роли. Его роли стали классикой кинематографа, а фразы его героев ушли в народ. Память об актере живет и в новом тысячелетии.
Свинина, запеченная с картофелем и грибами в духовке
Свинина, запеченная с картофелем и грибами под сырной корочкой - это ли не блаженство! Что приготовить на праздничный семейный ужин? Есть ответ. Следуйте этому рецепту и вы получите кучу комплиментов за столом. Мясо получается очень нежным, а картофель с…
Как ненцы кочевники выбирают невест
Западные мужчины уже давно обратили взгляд на невест из глубинки России, где они, в отличии от Западной Европы и больших городов, еще не слишком избалованны и эмансипированы. Ну а если вы хотите найти в России самых работящих невест и настоящих хранительниц…
Пни, которые должны быть мертвыми, могут поддерживаться соседними деревьями
Пень, который должен был погибнуть, поддерживается соседними деревьями, которые подают к нему воду и питательные вещества через взаимосвязанную корневую систему.
Нужен ли шум для продуктивной работы мозга и Как прокачать свою продуктивность с помощью музыки
На первый взгляд кажется, что посторонние звуки и интеллектуальная работа — вещи несовместимые. Однако умеренный шум все-таки может повышать продуктивность, а полная же тишина — это что-то вроде испытания, способного свести с ума. Под катом обсуждаем, где…
Ложь во спасение: чем полезен коллективный самообман
В издательстве «Индивидуум» выходит книга научных журналистов Шанкара Ведантама и Билла Меслера «Иллюзия правды» о природе самообмана. Авторы показывают, какую роль обман играет в современном мире и как ложь проникла во все аспекты нашей жизни, от рекламы и…
Ким Кардашьян и загадка золотого гроба
Помощник окружного прокурора Манхэттена Мэтью Богданос сидел в своем офисе в мае 2018, когда ему в почту упало электронное письмо. Это была фотография Ким Кардашьян, стоящей рядом с египетской древностью, сделанная несколькими днями ранее на Met Gala…
