Семена кедровых орешек одно из популярных лакомств, которые привозят из России. Издревле кедровые орехи здесь использовались в народной медицине. Орешки рекомендовали при гастритах, хроническом панкреатите, язве желудка. Жители Сибири до сих пор делают из…
Пишет Марина Лысцева: Китай с каждым разом мне всё больше нравится, и чем ближе его узнаёшь, тем чаще хочется сюда вернуться и познакомиться с чем-нибудь новым и необычным. Особенно впечатляет разнообразие уличной еды и обилия всяких гадов - морских и земных…
Каких только праздников нет на свете и многие из них придуманы в Америке. Национальный день пончика (брит.англ.National Doughnut Day или амер.англ. National Donut Day) — праздник в Соединенных Штатах Америки, отмечающийся в первую пятницу июня, созданный…
Отношение широкой общественности к этому классу веществ во все времена колебалось вместе с мнением диетологов о жирах. В последнее время на смену теории о том, что низкожировая диета — единственный способ избежать набора веса, повышения уровня холестерина и…
Если вам доводилось ходить в детский сад, или отдыхать в детском лагере, да даже в обыкновенном санатории, вы, конечно же, отлично знаете «кулинарный» распорядок дня. Утром – завтрак (манная каша, бутерброд с маслом и какао), в полдень – обед (суп, второе и…
Вчерашний хлеб из супермаркета, просроченный на день йогурт из домашнего холодильника, кривая морковь с рыночного лотка — все эти продукты вполне пригодны в пищу, но оказываются на помойке. Мы выбрасываем слишком много еды, хотя количество пищевого мусора…
Уже около месяца идут разговоры о том, что на одном из крупнейших рыбоперерабатывающих заводов Эстонии обнаружен штамм опасной бактерии листерии, которую связывают с заражением листериозом и смертью нескольких человек. Насколько опасными могут быть разные…
По словам Ветеринарно-пищевого департамента, в продукции M.V. Wool есть очень опасная бактерия, которая мутирует и становится еще более заразной. Производитель же утверждает, что его продукция — чистая и безопасная, а его просто атакуют чиновники. Тем…
Согласно прогнозам, к 2050 году население земли составит около 10 млрд (в 2018 году нас было около 7,6 млрд). Однако если для нас истощение природных ресурсов, ухудшение экологии, дефицит пресной воды и голод пока только угроза, в которую многие отказываются…
В четверг, 12 сентября, поздно вечером в Кохтла-Ярве две неизвестные женщины возле пункта общественного питания напали на 23-летнего мужчину и отобрали у него еду.
Девятнадцатый век многим кажется веком искренности, чистоты и натуральных продуктов — однако уже в девятнадцатом веке фабриканты и мелкие предприниматели начали массово подделывать всё и вся. И в первую очередь — продукты питания, так что, зная состав, житель…
Мифов о питании и приготовлении еды очень много. Некоторые из них уходят корнями в глубину веков, и сегодня для нас это всего лишь фольклор. Другие возникли относительно недавно, когда научная рациональность уже проникла в кулинарию, но из-за ошибок ученых…
Если вы голодны, то готовы съесть практически что угодно. Однако будьте осторожны, мир полон иллюзий! И не всё, что выглядит съедобным, таковым и является. Хотя медицине известны случаи, когда расстройство психического здоровья заставляет людей есть не…
Одной девочке было жалко выбрасывать вчерашний салат. А один мальчик думал, что рыба может храниться в холодильнике сутками. В тот день они оба не пришли на работу…
Шведы научились в промышленных масштабах спасать еду, которую не покупают в магазинах и кафе
Насекомые — крайне неприятные на вид создания. Однако, отталкивающий вид не мешает миллионам людей по всему миру употреблять их в пищу. Блюда из муравьев, клопов и личинок популярны в Таиланде, Мексике и в Японии, а все потому, что они являются отличными…
Чтобы похудеть, надо меньше есть и больше двигаться, считают многие. Так ли это на самом деле? О методах борьбы с лишним весом, в частности об интервальном голодании, рассказал известный канадский медик Джейсон Фанг. Он отметил отрицательные последствия ряда…
Госконтроль считает, что Ветеринарно-продовольственный департамент и Министерство сельской жизни должны значительно улучшить информированность людей в отношении рисков, связанных с содержащимися в продуктах питания остатками средств защиты растений…
Пишет Всеволод Остахнович: Когда-то в каждую чашку чая я добавлял по три ложки сахара и спокойно выпивал по 5–7 чашек в день — конечно, закусывая конфетами и молочным шоколадом. Это была привычка, а не необходимость. Привычка, которая стабильно посылала в…
Школьный общепит в Нарве лихорадит не по-детски: ученики бунтуют, власти устраивают проверки в столовых, родители готовы доплачивать за обеды, лишь бы дети были сыты и довольны. Нужно ли что-то менять со школьным питанием в городе и что именно? Обсудим с…
В то время, как по данным Департамента статистики, в Эстонии голодают тысячи детей, не говоря уж о взрослых, а общественные организации призывают граждан прямо в магазинах, как говорится, "не отходя от кассы", покупать и складывать еду для малоимщуих, тонны…
Не так давно сыр считался далеко не самым полезным для здоровья продуктом. Исследователи из США в 2005 году назвали сыр самым крупным источником насыщенных жиров в повседневном рационе американцев. Считалось, что регулярное употребление этого продукта…
Аппетитные крылышки в остром медовом соусе, с ярким пикантным вкусом, станут отличной закуской или основным блюдом к вашему столу.
Пишет Татьяна Сенсемилия: В Италии я была давно, но и там тогда такой вкусной пиццы не встречала. В Москве поначалу нравилась большая фирменная в Эльпатио. Но после введения санкций и замены составляющих она там стала совсем невкусной.
Как приложениеи без интернета