Соус для макарон и прочего
Конец лета – идеальное время для заготовок на зиму. Овощи сейчас недорогие или вовсе растут на собственном огороде. Так что сегодня готовим изумительный соус для макарон и не только.
#помидоры
Несколько способов мариновки помидор
Понятно, что подцепить за столом соленый помидор на закуску, — это каждый мастер. Но для того, чтобы иметь эту возможность, нужно либо ходить в гости, либо... Ну, в общем, придется полюбить не только их «кушать», но и все остальное — собирать, готовить…
Как приготовить вкусную томатную пасту дома
Разве сравнишь магазинную томатную пасту с той, что приготовлена дома, своими руками, из спелых и натуральных помидоров? Это концентрация томатного вкуса, который еще называют – умами.
Вкусная закуска из свежих помидоров за 5 минут
Рецепт закуски на скорую руку. Автор советует её к алкоголю, но и без него наверняка зайдет не плохо.
Помидоры по-мурмански, с кукурузой и базиликом
Пишет Drugayakuhnya: Сколько бы помидоров не закрыли на зиму, обязательно делаем этот рецепт. Помидоры по-мурмански очень вкусная и интересная заготовка. К нам в семью этот рецепт попал от знакомых мурманчан, которые приезжали на лето в наше село. Так и…
10 оригинальных салатов со свежими помидорами
Вкусовые качества помидоров мы не будем обсуждать в рамках данной темы – они всем известны и неоспоримы. Помидоры, безусловно, кладезь большого количества витаминов, минералов и полезных организму веществ. Кроме витаминов, помидоры содержат фруктозу, глюкозу…
Помидоры по-фински на зиму
Помидоры на вкус, как свежие, отличный выход, хорошо хранятся и готовятся легко!
Свежие помидоры на зиму без соли, сахара и уксуса, а ещё без варки и стерилизации
Помидорчики действительно получаются как свежие на вкус и не расквашиваются. Из них можно запросто сделать закуску или салат. Причём, добавляя различные заправки, у вас будут получаться различные закуски. А ещё я такие помидоры добавляю в пиццу, выходит очень…
5 лучших рецептов солёных помидоров
Вкусные заготовки с чесноком, хреном, горчицей и не только.
Битва помидорами впервые прошла в Санкт-Петербурге
Ну ладно, где нибудь в Испании происходит подобное, когда переизбыток урожая и давние традиции. Но в наших широтах это просто извращение какое-то.
Как научиться выбирать вкусные помидоры
Если ты стараешься правильно питаться и дорожишь собственным здоровьем, то при покупке продуктов на рынке наверняка внимательно изучаешь их внешний вид. Но убедиться в качестве помидоров по явным признакам удается далеко не всегда.
Консервированные помидоры с луком
Время закруток в разгаре. Уже и помидоры поспевают. Отличная возможность заготовить их на зиму. Предлагаем тебе рецепт консервированных помидоров: очень простой и очень быстрый, то, что нужно, когда много заготовок и важно успеть закрутить в банки все овощи с…
Бочковые помидоры в пакете
Самый простой и быстрый способ засолки помидор. Выходит очень вкусно. Готовится три дня, но вы затратите минут пять на приготовление, а удовольствия получите массу!
Почему магазинные помидоры такие невкусные
Известно, что обычные помидоры, которые мы покупаем в магазине, не слишком вкусные. Но причина этого до сих пор была не очень понятна. Хотя общественность и подозревала, что томаты эти скрещены с генами то ли скорпиона, то ли целлофана. Еще многие считают…
Рецепт универсального соуса на зиму
Помидоры входят почти во все овощные заготовки (лечо, салаты, заготовка для борща и заправка). Томатный соус нужен нам в приготовлении разнообразных блюд постоянно, а цена на них сейчас благоприятная для домашних заготовок.
Малосольные помидоры в пакете за сутки
Готовить по быстрому малосольные огурцы в пакетах уже наверное все умеют? Довольно популярный рецепт на скорую руку, да и у нас еще три года назад об этом был пост ЗДЕСЬ. А вот о том, что такой же фокус есть в отношении помидоров, знают, наверняка, не многие.
Прикорневой полив cвоими руками, недорого и эффективно (2)
Продолжение очень обстоятельной статьи (1 часть ЗДЕСЬ) о необычном, но весьма эффективном способе полива огородного хозяйства. Пишет Владимир Борисович Шилин из Латвии:
Прикорневой полив cвоими руками, недорого и эффективно
Пишет Владимир Борисович Шилин из Латвии: С прошлого лета пытаюсь написать статью про положение дел с патентами и изобретательством в условиях современного демократического общества. В ней хотел показать практически полную невозможность получения патента на…
"Пукс" или Маркетинг рулит
Все, кто читали "Чонкина", наверняка помнят селекционера Гладышева, который вывел новое растение ПУКС ("путь к социализму"), скрестив помидор с картофелем.
А мы для них еще парники строим! :)
На набережной Фонтанки в центре Петербурга, в районе Гороховой улицы, вырос куст помидоров, пробившийся через камни. Каким образом растение оказалось на этом месте, неизвестно, однако куст плодоносит.
Хреновина
Пишет Елена Макеева: Этот соус знаком всем. Кто-то называет его "Хренодёр", кто-то "Хреновая закуска", кто-то "Огонёк" и т.д. и т.п. У нас это только "хреновина" и никак иначе! Делают "хреновину", как правило, в конце августа-начале сентября, когда все…
Рецепт заготовки из помидоров и перца "Салат по-деревенски"
Конец августа у дачников такая же горячая пора, как и месяц май, когда идёт массовое высаживание растений. Только сейчас мы уже пожинаем плоды своих стараний, а усилия идут на то, чтобы эти плоды сохранить. Основные овощи для заготовок — помидоры, перцы…
Битва томатов или Томатина
Каждый год, в последнюю среду августа, в маленьком городке Буньоль, расположенном в 40 километрах от Валенсии, Испания, проходит фестиваль Ла Томатина (La Tomatina), в ходе которого тысячи участников забрасывают друг друга спелыми помидорами. Более ста тонн…
Секреты хорошего урожая помидоров
Лето в разгаре, и дачники ежедневно с тревогой и надеждой смотрят на кусты помидоров — хорошо ли цветут, много ли завязывается плодов, здоровы ли… И все хотят, чтобы в этом году урожай был непременно лучше, чем во все предыдущие.
