Вкусняшки из советского детства

Одну из представленных ниже вкусняшек я попробовал в первый раз в 6 лет. Это было так неожиданно вкусно, что момент запомнился на всю жизнь! Как сейчас помню, это было в общаге на улице Яана Томпа (нынешняя Kiriku наверно), в том самом здании, где сейчас находится посольство России. Как обычно мы с малышней играли в коридоре и мама одного из них угостила нас булкой с маслом, посыпанным сахаром! Это было божественно! С тех пор регулярно себя балую этим даже в наши дни.

Батон, намазанный сливочным маслом и посыпанный сахаром, мог заменить любой «заморский» торт

А еще было шоколадное масло. Мммм.. Говорят в Ивангороде можно купить, правда товар контрабандный. Еще врезалось в память, как в первый раз в начальных классах одноклассница угостила зажаренными сухариками, сделанными из нарезанного кубиками хлеба. Да, да, дорогая молодежь. Тогда сухарики в пакетиках не продавались, их делали строго своими руками.

А какие еще были вкусняшки в том далеком советском детстве? Давайте вспоминать...

ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ С СОЛЬЮ

Самой простой разновидностью этого бутерброда был кусок черного хлеба, посыпанный солью. А дальше можно было фантазировать как душе угодно: хлеб перед посолкой мазался маслом, корочка натиралась чесноком, или, как на фото, получившееся лакомство заедалось молодым зеленым луком.

ВАРЕНАЯ СГУЩЕНКА

Каждый из нас, наверно, по 10 раз за час бегал на кухню посмотреть, не взорвалась ли банка сгущенки на водяной бане и не надо ли соскребать ее с потолка. Но эти часы ожидания того стоили.

ГРЕНКИ

Все реже, придя к кому-то в гости, мы можем увидеть на столе старые добрые гренки. Современные дети не знают, что обычно так утилизировали хлеб, который начинал высыхать. Кусок хлеба обмакивался в яйцо и поджаривался на сковороде. Если жарился белый хлеб, то к яйцу обычно добавляли еще и молоко.

ЛЕДЕНЦЫ

Кто из нас не грел сахар в ложке! Это вам не какой-то чупа-чупс! Натуральный продукт, который мама делала с любовью.

ШОКОЛАДНАЯ СГУЩЕНКА

Делалась из сгущеного молока и какао «Золотой ярлык». Того самого, помните, в зеленой пачке? И никакого крема не нужно.

ДОМАШНЕЕ ПИРОЖНОЕ

Любимое лакомство и сегодня. Батон, намазанный маслом и вареньем (обычно малиновым или смородиновым).

ПИРОЖНОЕ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ

Сладкий бутерброд из любимого печенья «Юбилейное» и сливочного масла. И не было ничего лучше, чем получить на завтрак это лакомство.

ЖАРЕНЫЕ ГВОЗДИ

Невозможно спокойно смотреть даже на фотографию. «Жареными гвоздями» обычно называли жареную колбасу. Причем жарить можно было вареную, «докторскую» или «русскую».

И даже варено-копченую типа ароматной «одесской» или «краковской». Из «жареных гвоздей» прекрасно получался горячий бутерброд: кусок хлеба мазался маслом и горчицей, а сверху выкладывалась горячая колбаса. Тающая масляно-горчичная смесь пропитывала хлеб, и это было настоящее объедение.