В то время как цены на продукты питания в последние месяцы стремительно росли, некрепкие напитки инфляция пока обошла стороной. Однако осенью рост цен на энергоносители и зерно отразится и на пиве, стоимость которого может вдвое увеличиться.

Одна из причин стабильных цен на некрепкий алкоголь - большая конкуренция между отечественными и зарубежными производителями. Фото: ERR

После снижения акциза на алкоголь летом 2019 года цена средней полулитровой бутылки пива не превышала 1,50 евро. По данным Института конкъюнктуры, в прошлом году цены на светлое пиво снизились на 0,7%, а на крепкое - выросли на 0,6%. Стоимость средней бутылки пива, включая упаковку и налог с оборота, в позапрошлом году составляла 1,43 евро, а в 2021 году - 1,44 евро.

По словам директора Института конъюнктуры Марье Йозинг, в этом году серьезных изменений не произошло, и пока цены стабильны. "Ехать в Латвию пока не стоит, потому что разница в акцизах минимальна и экономически это невыгодно. Туристы еще не начали прибывать и не вывозят спиртное, поэтому можно сказать, что рынок на данный момент развивается нормально", - сказала она.

По словам Йозинг, одна из причин стабильных цен на некрепкий алкоголь - большая конкуренция между отечественными и зарубежными производителями. "Они могут начать потихоньку подниматься, пиво ведь тоже делают из зерна. Но в Эстонии сумасшедшая конкуренция на алкоголь: есть отечественное производство и много импортной продукции, которая тоже пока не начала дорожать", - пояснила Йозинг.

С другой стороны, председатель правления компании A. Le Coq Тармо Нооп не столь позитивно оценивает ситуацию. "Это безумие", - отметил он.

По словам Ноопа, цена как на зерно, так и на сахар удвоилась, а на сырье для производства свежевыжатого сока выросла как минимум на треть. "Для нас это означает повышение стоимости всего сырья, причем в несколько раз", - добавил он.

"Все связано с зерном, из которого производится также много сахара", - сказал Нооп. Очень большой дефицит обусловлен именно сахаром.

Наибольший рост цен придется на осень

Большого повышения цен на прилавках алкогольных магазинов пока не наблюдается, в основном он доберется до покупателей осенью. А до осени предприятие A. Le Coq будет закупать сырье на основании старых договоров по гораздо более низким ценам.

"Частично рос цен на энергоносители уже достиг и нас. Сейчас пиво подорожало на 10-15%, но думаю, осенью его стоимость увеличится более чем на 50%", - сказал Нооп.

Руководитель по закупкам Rimi Талис Раак подтвердил, что осенью ожидается более значительное повышение цен, однако в какой-то мере инфляция уже достигла прилавков магазинов.

"В конце прошлого года производители подняли цены, что частично отразилось на продукции в магазинах в том же периоде, а частично - в начале этого года. Сейчас производители в очередной раз повысили цены. Кто-то больше, кто-то меньше - наверное, они ведут себя осторожно в преддверии сезона, а осенью ожидаются новые и более масштабные ценовые изменения", - сказал Раак.

Он не осмелился утверждать, что цены каким-либо образом повлияли на потребление, поскольку последние годы были очень разными из-за пандемии.

По словам Йозинг, необходимо учитывать и прочие растущие расходы, за которыми не поспевает рост заработной платы. Она добавила, что алкоголь - это та группа товаров, на которой можно сэкономить.

На повышение цен влияет и дефицит стеклянных бутылок

По словам члена правления компании Saku Õlletehas Яана Хярмса, после завершения очередной волны коронавируса и восстановления туризма год начался для предприятия позитивно. "Однако в последние два месяца наблюдалось некоторое снижение потребления - скорее всего, из-за войны и быстрой инфляции", - сказал он.

В связи с ростом расходов поставщики повышают цены чуть ли не каждый месяц. Помимо сырья, используемого для изготовления напитка, производители напитков обеспокоены нехваткой стеклянных бутылок. "Закупочная цена стеклянных бутылок увеличилась на 20-80%, в зависимости от типа бутылки и места производства", - отметил Хярмс.

"Часть стеклянных бутылок ранее поставлялась из России, но когда началась война, их пришлось искать в других странах, поскольку прекратилось всякое сотрудничество с российскими и белорусскими компаниями. Однако нехватка европейских поставщиков и летний сезон затрудняют поиск новых бутылок", - добавил он.

Поэтому Saku Õlletehas разливает новые напитки, которые изначально планировалось использовать в бутылках, по банкам, а от запуска некоторых продуктов компания и вовсе отказалась.

По словам Хярмса, в мае предприятие увеличило цену на свою продукцию на 4-5% процентов, но, вероятно, это придется сделать еще раз. "Это, определенно, повлияет в некоторой степени и на цены в магазинах", - добавил Хярмс.

Марье Йозинг: эстоноземельцам срочно нужно пересмотреть культуру употребления алкоголя

По данным опроса, проведенного по заказу Института конъюнктуры, в 2021 году жители Эстонии употребили в среднем 11 литров чистого алкоголя в пересчете на одного взрослого человека. Это на 2,3% больше, чем годом ранее.

В прошлом году от заболеваний, вызванных непосредственно алкоголем, умерли 695 человек или на 76 человек больше, чем годом ранее. Это самый высокий показатель за последние 13 лет.

"Рост количества смертей от алкоголя увеличивается уже три или даже четыре года подряд. В прошлом году от заболеваний, вызванных алкоголем, умерли 695 человек. Больше всего человек - 394 - умерло от алкогольного поражения печени. Самому молодому мужчине было 28 лет, а женщине - 30. От отравления алкоголем умерло 118 человек. Самому молодому мужчине было всего 27 лет, а женщине - 39", - отметила руководитель сферы алкоголя и табака в Институте развития здоровья Аннели Саммель.

Несмотря на то, что в прошлом году цены на алкоголь подросли, люди стали употреблять его чаще.

По словам директора Института конъюнктуры Марье Йозинг, причина этому - общий рост заработной платы в стране, а также жаркая погода прошлым летом.

Йозинг поддерживает ужесточение алкогольной политики на государственном уровне, а также считает, что эстоноземельцам срочно нужно пересмотреть культуру употребления алкоголя.

"Вот пример. В Италии практически все вино продается с нулевым акцизом, там оно очень дешевое, но итальянцы потребляют алкоголь с умом. Умный человек не будет напиваться до потери сознания, умный человек, если чувствует, что уже достаточно выпил, спокойно идет домой спать. Люди в Эстонии должны понять, что употреблять алкоголь нужно в меру, и ровно столько, сколько принимает организм, чтобы чувствовать себя нормально. Конечно, алкогольную политику нужно ужесточать. Мы проводили опрос, может ли алкоголь продаваться, например, на концертах или спортивных соревнованиях. Мой ответ - не может. Также следует ограничить рекламу, особенно для молодежи, потому что именно молодым людям больше хочется попробовать новый напиток или продукт", - сказала Йозинг.

В 2021 году взрослые жители Эстонии потребляли в среднем 11,1 литра алкогольных напитков, но, что самое страшное, увеличилось и потребление алкоголя среди детей, и вплотную оно идет, к сожалению, с мыслями о суициде.