Магия пипаркоока

Пи́парку́кас (латыш. piparkūkas, эст. piparkook, фин. piparkakku, швед. pepparkaka) — традиционное рождественское печенье в Латвии, Эстонии, Финляндии и в Скандинавии. В дословном переводе все эти слова означают «перчёное печенье» или «пряное печенье» из-за содержания перца, имбиря и других пряностей, придающих печенью пикантный привкус.

Рассказывает Лина Оясалу из Таллина: Настало время романтичных песен, пипаркооков, шоколадных календарей и шерстяных рукавиц, когда забота и помощь друг другу приобретают еще более глубокий смысл. Это время подарков и магии, когда идут разговоры о гномиках, летающих санях и чудесном Дедушке Морозе.

В нынешних эстонских рождественских обычаях объединились три традиции: день зимнего солнцестояния северных стран, христианское Рождество Иисуса Христа и коммерческое Рождество западного общества потребления.

В каждой из этих традиций есть свои обычаи и символы и для каждого человека они имеют различную значимость:
кто-то считает самым главным подарки и украшение ели,
кто-то — древний зимний праздник,
а кто-то — посещение церкви.
Но есть и традиционная выставка рождественского печенья "Мания пряного печения (пипаркоока)", "пипаркоокомания"

В этом году выставка посвящена Старому Таллинну - его архитектуре, истории и легендам. Поэтому здесь можно увидеть, например, Старого Тоомаса, который красуется на Ратушной площади, или даже средневекового рыцаря.

Тема такая, потому что будет День рождения Эстонской Республики. Это как подарок Родине. 
На выставке представлены работы именитых дизайнеров, архитекторов и просто любителей печенья из пряного теста, которого потребовалось более 300 кг.

Попробовать на вкус произведения искусства посетителям не предлагают: после окончания выставки экспонаты переедут в детский музей, будут уничтожены или останутся авторам на память. В выставке принимали участие и зарубежные гости.



Это очень уникальная выставка во всем мире, потому что такого нигде больше не делают.
Есть всякие выставки, соревнования, где делают пряничные домики. А это все-таки выставка искусства, которая сделана из пряника

Здесь даже можно было увидеть  подобие картины  знаменитого немецкого  художника Бернта Нотке, которая хранится в Таллиннской церкви Нигулисте.