Шашлыки в духовке

Кто бы мог подумать, что в июле будет потребность готовить такое блюдо дома. Но перефразируя поговорку про одежду - нет плохой погоды, есть плохая одежда пробелы в познании рецептов. Сегодня узнаем несколько рецептов шашлыков в духовке, которыми можно насладиться без холода и дождя не выходя из своих уютных 4-ех стен.

Начнем с куриных...

ИНГРЕДИЕНТЫ

• куриное филе, 3 штук
• растительное масло, 1,5 ст. л.
• соевый соус, 2 ст. л.
• чеснок, 3 зубч.
• кориандр, 1 ст. л.
• сахар, 1 ст. л.
• перец чили, по вкусу
• соль, по вкусу

Подготовьте маринад, для этого в миске смешайте все специи, чеснок натереть на мелкой терке или выдавить через пресс.

Филе нарезать на полоски толщиной около 1-1,5 см.

Замариновать филе и убрать в холодильник на пару часов, если у вас нет на это время, то можно и сразу приготовить.

Шпажки замочить в воде на 30 минут.

Запекайте шашлык на верхнем ярусе при 250 С по 10 минут с каждой стороны, мясо должно подрумяниться.

А теперь классика: свиные в банке

Они же в "рукаве":

И просто на голых шампурах: