Маринованная капуста быстро поедаемая
Маринованная капуста быстрого приготовления: хрустящая, ароматная и быстро поедаемая! Готовится очень просто, зато как вкусно.
Ингредиенты:
Читайте также: Маринуем капусту. Быстро, легко, вкусно!
- капуста – 1 кг.
- морковь – 100 г.
- чеснок – 2 зубчика
- острый перец – 0,5 шт.
- вода – 500 мл.
- растительное масло – 80 мл.
- уксус 9% - 100 мл.
- соль – 25 г.
- сахар – 50 г.
- перец душистый – 5 горошин.
Приготовление:
Готовим маринад: вскипятим воду с добавлением сахара, соли, перца горошком.
Вливаем масло, продержим еще пару минут.
Выключаем нагрев, в маринад вливаем уксус. Размешаем.
Капусту нашинкуем, морковь натираем на терке.
Чеснок и острый перец измельчаем.
Овощи смешиваем и раскладываем в банки.
Заливаем капусту слегка остывшим маринадом, банки закрываем и в холодильник на 12 часов.
Уже и через пару часов от такой капусты не оторваться!
Комментарии 3