Курица по корейски

Это очень вкусное, ароматное, простое в приготовлении и главное - необычное блюдо. За счет такой курочки можно легко пополнить палитру своих вкусовых ощущений и (или) удивить гостей.

Нам понадобятся:
1. Курица.
2. Растительное масло
3. Сахар
4. Соевый соус
5. Вода
6. Макороны
7. Замороженные овощи
8. Сыр
9. И самое главное, хорошее настроение

Берём курицу, я выбрал куриные голени, но можно и другие части туловища курицы использовать.
И так разогреваем сковороду, добавляем масла и чуть-чуть обжариваем курицу.

Было

Стало

Как видно я обжарил совсем немного. Далее добавляете воды и накрываете крышкой

Тушите так минут 10-15

Затем берете сахар и берете столовую ложку и по одной столовой ложки сахара на каждый кусок курицы
Не бойтесь, всё будет ок, я когда первый раз делал, тоже переживал

Да, да - это сахар

И опять накрываете крышкой минут на 10, сахар должен карамелизоваться.

Затем добавляете соевый соус, я добавил приблезительно 1/3 бутылки в котрой 220 мл кажется.

И так же накрываете крышкой не забывая переворачивать курицу

В итоге ещё минут 5-7 и получается вот такая курица

А ещё я приготовил гарнир из макарон с овощами и сыром.

Отварил макароны

Взял замороженные овощи, не помню какая смесь, но тут дело вкуса, выбирайте, что вам нравится и выложил в сковороду, добавив немного растительного масла.

Взял томатную пасту, добавил специй и разбавил до кашецообразной консистенции и добавил в овощи

Не забываем помешивать

Затем добавляем в сковороду сваренные макароны и перемешиваем

Добавляем сыр

Опять мешаем И минут через пять всё готово

Вот так я приготовил ужин.