Как быстро засолить сало

Короткий рецепт, который будет полезен тем, кто никогда не солил сало, и думает, что это очень трудно сделать. Это достаточно простой рецепт посолки сала, всего 5 дней и можно наслаждаться.

Итак, как быстро засолить пряное домашнее сало, рецепт:

1) 6 столовых ложек соли
2) 200 грамм сала
3) 2 ч. ложки черного перца
4) 4-5 зубчиков чеснока.

На дно контейнера кладём лавровый лист, присыпаем солью, обмазываем сало специями, чесноком, опускаем его в соль, засыпаем солью сверху. Плотно закрываем контейнер и взбалтываем, чтобы соль, специи и чеснок хорошенько перемешались. Не бойтесь пересолить сало, лишнюю соль оно не возьмёт.

И еще про простую засолку сала: