Бразильские шоколадные конфеты (видеорецепт)

Домашние шоколадные конфеты Brigadero (разновидность шоколадных трюфелей), очень популярные в Бразилии и Португалии. Готовят такие конфеты на праздники, День рождения или просто на десерт.

Ингредиенты (получается: 20 штук)

• 3 ст.л. несладкого какао-порошка
• 15 г сливочного масла
• 1 банка сгущенки
• шоколадная посыпка

1.
Cгущенное молоко налить в кастрюлю, добавить какао-порошок и сливочное масло. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, около 10 минут, пока масса не загустеет.
2.
Снять кастрюлю с огня, переложить массу на тарелку и дать остыть. Из массы скатать маленькие шарики, обвалять в шоколадной посыпке.

Видео приготовления смотрим далее...

Совет:
Конфеты можно обвалять в натертом шоколаде.