вино

Это выяснили ученые. И вот недавно случилось лучшее подтверждение этого открытия - вино из супермаркета за 2,5 евро завоевало золотую медаль на международном конкурсе!

Photo: Getty Images/Unsplash+

Судьи престижного винного конкурса Gilbert et Gaillard в результате обмана присудили золотую медаль этого года вину из супермаркета стоимостью 2,5 евро. Они сочли его «исключительным».

Эрик Бошман, когда-то названный лучшим сомелье Бельгии, и команда издания On n’est pas des pigeons взяли самое дешевое вино из супермаркета, которое смогли найти, и зарегистрировали его на конкурсе.

Самое дорогое вино здесь! Первая в мире бутылка вина стоимостью в 1 млн долларов, вино с годом окончания Второй мировой войны и еще 16 самых редких экземпляров. Сколько стоит самое дорогое вино в мире? Ниже ты найдешь подборку редких бутылок вина, стоимость которых превышает 10 тысяч долларов. Похоже, что самые дорогие экземпляры, представленные в списке, доступны для покупки исключительно долларовым миллионерам.

Конечно, большая часть денег от продажи чаще всего идет на благотворительность, но это не уменьшает эксклюзивности вин, о которых сегодня пойдет речь.

Остров Лансароте (Lanzarote) относится к Канарским островам (Испания). Его также называют «островом огнедышащих гор» — на небольшом острове длиной около 60 и шириной в 15 километров расположено около трехсот вулканов. Осенью 1730 года одновременно из тридцати кратеров начали вырываться лава и пепел.

Извержение продолжалось шесть лет, и в результате треть острова покрылась безжизненным базальтом и пеплом. Это обстоятельство очень негативно сказалось на сельском хозяйстве Лансароте, но не остановило местных виноделов, которые, в конце концов, приспособились успешно выращивать виноград прямо в вулканической пустыне.

Очередной эксперимент "Зеркала" будет посвящен вину. Виталий Вестеринен попробует выяснить, как отличить натуральное вино от порошкового при помощи простой воды и самой обычной рюмки.

Секретами делится Денис Руденко, винный эксперт, член Союза Сомелье и Экспертов России, винный критик, судья национальных и международных винных конкурсов: Перед Новым годом каждому винному специалисту (особенно если его личный телефон каким-то образом оказался в пуле средств масс-медиа) приходится отвечать на несколько совершенно типичных вопросов, из которых самый частый - это "А как правильно выбрать хорошее недорогое вино в магазине?".

Самая большая проблема состоит в том, что однозначного единственного ответа на этот вопрос не существует: никакие внешние признаки не гарантируют того, что в конечном счете вино вам понравится. Это, примерно, как если бы мужчины и женщины выбирали друг друга исключительно по описанию свахи или по контуру тени на запотевшем окне - какие-то знания о человеке из этих источников получить можно, но пока вы не увидите лица сказать на 100% понравится ли вам ваш выбор никак нельзя. Выбирая вино важно помнить, что "качественное" вино не обязательно означает, что вино лично вам придется по вкусу, точно также, как не всякому нравятся даже очень качественно сделанные оливки, отлично приготовленная цветная капуста в кляре, на "отлично" приготовленный андуйет.

И все-таки, есть некоторое количество совершенно практических советов, которые помогут повысить шансы на покупку бутылки вина, сделанного максимально корректно, чисто и аккуратно, то есть качественно. Давайте посмотрим на них на примере последних 10 бутылок из-под моего стола.

Одним из самых экзотических видов алкогольных напитков, распространенных в мире, является змеиное вино. Особенностью этого слабоалкогольного напитка считается ядовитая змея, которая находится в бутылке.

Сегодня мы узнаем много интересного об этом напитке...

«МК-Эстония» протестировала глинтвейн, продающийся в магазинах, и вместе со специалистом выбрала лучший.

Глинтвейн, от немецкого glühender wein, то есть горячее вино, представляет собой горячий алкогольный напиток на основе вина, нагретого до 70–80 градусов, с сахаром и пряностями. В Средние века он был главным напитком рождественских базаров в Центральной и Северной Европе.

Фото: mke.ee

Наиболее распространен глинтвейн, который в Эстонии также называют «глёг», в северных странах с холодным климатом. Оно и понятно, ведь этот напиток отлично согревает в холод и обладает тонизирующими свойствами. Глинтвейн также – подходящий напиток в период восстановления после инфекционных заболеваний, при физическом и психическом истощении. Но, как и любые алкогольные напитки, не стоит употреблять глинтвейн слишком часто.

Вот так и разбиваются мечты! На днях была откупорена бутылка вина, найденная на борту затонувшего во время Гражданской войны в США (1864 год) корабля. Пролежав в воде более 150 лет бутылка стала очень дорогой редкостью, за которую коллекционеры были готовы отдать огромные деньги. Но произошло немыслимое: бутылку решили открыть, пригласив на дегустацию лучших винных сомелье мира. И мероприятие подходящее нашлось - фестиваль еды в Южной Каролине.

Дальше самое интересное!