Фото сделано за Куремяэ. Если с местом повезет, корзинку можно наполнить минут за 20. На сбор этого натюрморта ушло не более 40 минут.

Особенно много в лесу подберезовиков и белых.

А ну попробуйте насчитать, сколько подберезовиков на этом фото. Фото сделано до того, как они запрыгнули в корзину.

Столько грибов в жизни не видел! Пугает только вот такая примета.

Грибы - к войне?

На Украине второй год небывалые урожаи грибов. Под Киевом носили белые не корзинами - мешками. В Славянске ( исконное грибной раздолье Донеччины) деревья стояли облепленные опятами, про сыроежки ( самый ходовой гриб) и говорить нечего.. Предвещали?

Ведь стойкое народное поверье - НЕБЫВАЛЫЙ урожай грибов - к войне. Справедливо ли это?

Cамое печальное, что на микологию никогда не хватало денег. Ни у кого в мире. И не потому что это равнодушие – ну грибы.. ну и что такого? Нет, вот что-что, а равнодушными грибы никогда и никого не оставляли. Они слишком для этого загадочные, через край мистичные.. Поэтому и вызывали сразу два стойких чувства : ненависть и любовь. А еще – жгучее любопытство, граничащее с суеверием. И легко разделили все население планеты на две части – на грибофобов, которые панически боятся и ненавидят грибы, и на не менее страстных грибофилов, для которых существование этих непостижимых субъектов, любимая и манящая тайна.
Если не вникать в детали, то отъявленные грибофобы – это западники, Западная Европа и США. Для них это – постоянная угроза ( почему?), источник бед, нечто пугающе –запредельное. Особенно это характерно проявляется в названиях.

И что поразительно – грибы для нас, славян – БЛАГО, для других народов – пугающая реальность.
Может потому что, нам они – друзья? И еда, и лекарство, и развлечение? Мы – их знаем и любим, а они нас – оберегают? И предвещают?

Думаю, что очень уже немногие знают или краем уха слышали о поверье, что небывалый урожай грибов ВСЕГДА к войне. Насколько это правда?

Сразу же объясняю любителям цифр и статистики – микология –наука молодая. Ей не больше двухсот лет. И никогда и нигде в мире не было точных научных исследований этого феномена. Слишком это затратно – описывать урожай грибов по видам и по ареалам для сравнения.

Поэтому в данной статье мне придется опираться не статистические данные, а на …газетные публикации и свидетельства очевидцев. Надеюсь, что даже эти разношерстные сведения выльются со временем в серьезный труд с графиками и таблицами. Давно уже пора.

Итак, что это за понятие – небывалый урожай? Ведь для кого-то набрать корзину белых в целом лесу – уже небывалый случай..

Существует индекс урожайности диких грибов. Например, для лисичек высокая урожайность – 100 кг на гектар леса, средняя урожайность – 50 кг. Для боровиков – 200 кг на гектар леса.

Существуют годы с высокой урожайностью отдельных видов грибов – солонушек ( грузди, волнушки, рыжики), белых грибов, подберезовиков. Но даже высокий урожай грибов бывает часто объясним погодными условиями. Ничего необычного. В этом лесу всегда росли белые или рыжики, когда меньше, когда больше. Вполне предсказуемо и объяснимо.
Самое необычное случается тогда, когда грибы растут ВЕЗДЕ. А именно в тех местах, где они раньше НЕ РОСЛИ. НИКОГДА! И там, где симбиоз ( совместное необходимое существование мицелия грибы и корней дерева) не может быть объясним!

В 1993 году ( заметьте – это год перед первой Чеченской войной) я в лесу Ленинградской области в районе Вистино ( Кингисепп) была поражена урожаю подберезовиков, подосиновиков и белых – они стояли как солдатики – стройными рядами. Без единой червоточинки. Собрать их было невозможно. Я грозно одергивала мужа и сына – не заваливать корзины грибами, размером больше пальца на руке. Не срывать подберезовики. Или брать только самые красивые. И как же мы страдали, оставляя этих красавцев на съедение червям, понимая, что ни унести, ни перечистить такую прорву просто не в силах. Но – повторяю – такой грибной урожай вызывает удивление, восхищение..но и только. Потому что – это предсказуемо. Грибы в этом лесу росли из года в год. Это было ИХ место.
А вот увидеть стайку боровиков в это же время у забора детского сада, в центре Петербурга, где и деревьев-то не было, в это же лето – это шок. А обнаружить БЕЛЫЙ ГРИБ в цветочном горшке с фуксией на своем балконе – это уже потрясение.. И все это – в лето 1993 года.

То есть НЕБЫВАЛЫЙ урожай – это не только огромное количество грибов, но и то, что они растут , откровенно смеясь над симбиозом, там где расти НЕ МОГУТ по определению.
В этом сентябре 2014 года я проезжала довольно спокойно по Псковской, Смоленской, Брянской областям, жадно кося глазом на вереницы ведер с боровиками – да, урожай богатый. Но и леса-то какие!!! Самые боровиковые. А вот в Калужской области не устояла – купила ведерко молоденьких беленьких у мужика. Потому что не могла понять – ну не грибное место! Редкий березовый подлесок, почти поле…Откуда?
- да сам поражаюсь.. они везде растут.. прямо на поляне. НИКОГДА они здесь не росли. Я лет тридцать здесь хожу – иногда белянки ( луговые или белые волнушки) набирал. Мистика!

Да. Мистика. Еще какая. И опять пример из собственного опыта. Лето 1999 года. В конце сентября начнется вторая Чеченская. Начало августа – обыкновенное. Не особо дождливое. Я надеюсь набрать белых в знакомом хвойно-сосновом бору у Кингисеппа. . Подъезжаю и вижу на полянке самосвал. Водитель видно решил набрать на грибной супчик грибочков.. Бросаю взгляд на кузов – и немею. До половины он загружен …рыжиками. Да рыжики же – в этом лесу бывают редко. Зараз не больше десятка! Выходит из леса мужчина, устало вываливает корзину в самосвал. Видя мое растерянное лицо, хмыкает:
- не тушуйся.. прямо здесь заходи. Я и сотую часть не собрал. Да на волнушки не набрасывайся.. Рыжики бери – царь-гриб!
Захожу с тропинки в лес – и глазам не верю – оранжевые поляны с розовыми вкраплениями. Точно. Ковер. Жаль, что Волга – не самосвал. Всего пятнадцать корзин вошло. И напоследок – опять шок. На тропинке на садовом участке ( еле-еле от болота осушили) во Всеволожске – опять рыжики. Штук десять. Пятнадцать лет прошло – больше там рыжиков не видела.

Ну а теперь статистика.

1913 год. Год перед Первой Мировой. Небывалый урожай рыжиков и белых грибов. Моя прабабка из Брянской области любила рассказывать :
- Ой, грибов было! Телегами возили. Все кадушки солеными рыжиками да боровиками набили, капусту некуда было рубить. Два года ели. Свириду ( мужу), когда его забрили в котомку соленых рыжиков в туесок уложила.. любил он их..

1939-1940 год – небывалый урожай белых грибов. Они росли везде – в саду, в огороде. В Псковской области в Пушкиногорье ведро белых грибов собрали на капустных грядах в пойме реки Сороти!http://www.chaskor.ru/article/primety_vojny_11406

1993 год – Первая Чеченская. Небывалый урожай белых грибов. ( см. выше)

1999 год – Вторая Чеченская - небывалый урожай «солеников» см. выше.

2003 г. – перед войной с Грузией за Южную Осетию. Этот год характеризовался высокой урожайностью грибов на всей европейской части страны, на Урале и в Зауралье. Обильное плодоношение грибов отмечено в Северо-Западном, Центральном и Приволжском округах, в Уральском и Южном - среднее, лишь в Сибирском и Дальневосточном округах - ниже среднего.
И опять урожай белых.

Источник

Свежий выпуск от ETV+ по теме: