Рецепты из солдатской кухни
По случаю праздника 8 рецептов из солдатской кухни:
1. Военно-полевая каша кулеш
2. Картофель со шкварками и луком
3. Картошка с тушёнкой
4. Солдатский гороховый Суп
5. Перловая каша с мясом
6. Вкуснейшая гречка с тушенкой
7. Щи солдатские
8. Макароны по-флотски
Рекомендуется к просмотру:
Комментарии
Спасибо.
Самое яркое воспоминание о солдатской кухне- это тушенка. И ешь не ложкой, а штык-ножом. А саму кухню помню только пол нарядам
От себя добавлю - солдатская кухня была помои.
Пока тарелку с раздачи несешь - комбижир , на котором было это приготовлено , затвердевал.
От черняги/пластилин мы его называли изжога была дичайшая.
Так называемое мясо - мы его называли мясом белого медведя , потому как представлял из себя кусок варенного сала.
Про перловку и пюре на воде с двумя салачинами в томате я вообще молчу.
Из овощей зеленые томаты и квашенная капуста.
Выручало то , что шайба масла была побольше чем в пехоте и в выходной по яйцу давали.))
По каким-то праздникам давали печенюшки.
На полевых выходах и на учениях в плане еды было норм.
И это ГСВГ , 87-89, одшб...
Каша с опарышами - белковое блюдо.
Ну, "чернягу" любили молодые солдаты, когда аппетит был "зверский". А потом, "деды" уже и саму еду не очень-то ели. Обходились пару кусками белого хлеба с маслом. "Тараскон" прав- еда была безобразная. Да и откуда ей взяться, если поваром был, как у нас, узбек, к службе не годный. Вот на кухню таких и отправляли.
Аноним
В твоих словах есть правда.
Чернягу у нас некоторые со столовки тащили,чтобы заточить втихаря по молодухе.
Но если попадались дембелям - это был страшный залет...
Единственное , я бы не стал приравнивать готовку к национальному вопросу.
У нас в части служили только русские , хохлы и малдаване.
Но ВМО себя не обделяло, да и на офицерском столе всегда миска с мясом должна была стоять.
А нам ,- что останется.
Но как-то выжили )).
Где как, у нас вкусно и сытно кормили и на добавку часто еще оставалось. 88-90, ПВО, Карелия. Правда часть была небольшой - точка в лесу и каждый второй месяц на боевом дежурстве. Может поэтому.
Мастак.
Так оно и было.
Чем меньше часть - тем больше порядка.
С точки ведь столько не умыкнешь,как с батальона.)
У меня знакомый на танковом полигоне служил - их там было не больше взвода.так тоже не жаловался.
Да, тоже слышал, что в маленьких подразделениях кормили, почему-то, лучше.
А по поводу узбека на кухне: он пришел на смену почти такому-же русскому. Русский был просто умнее- он сразу понял, где в армии самое теплое место. Попал сначала в хлеборезы, а потом и в повара. Хотя в кулинарии- "ни бум-бум". "Фирменное" блюдо этого кашевара- перловая каша со свининой, из которой торчала щетина. Брр!
Фигово было один раз летом, когда месяц сидели на одной капусте. Вот испытание было!
Ха,я в часть попал в ноябре.
Видать к концу года весь лимит цивильной жратвы был уничтожен.
Поэтому тоже несколько месяцев жрали капусту с водичкой.
Выручал белый хлеб с маслом.
В булдырь/чипок сам понимаешь ,на первом году службы не походишь.
И это я еще долбанную сечку не упомянул )).
Так что , восхищаться армейской пищей может только тот , кто не служил.
Хотя оговорюсь,подводники и еще некоторые части СА на жрачку не жаловались.
в отряде пв заслужил язву желудка-параша дикая,а на заставах кормили неплохо-выборг.
Отправить комментарий