Если бы был поток туристов (как раньше. Когда много было туристов из РФ) тогда нужно было бы делать не ресторан с большим многообразием блюд а моно-кухню. Чтобы быстро накормить всех туристов. И работать легче. И заработать можно больше.
Нужно было делать - Чебуречную... всего два блюда- Чебуреки и суп-Шурпа + салаты + компоты и пиво.
Если бы был поток туристов (как раньше. Когда много было туристов из РФ) тогда нужно было бы делать не ресторан с большим многообразием блюд а моно-кухню. Чтобы быстро накормить всех туристов. И работать легче. И заработать можно больше.
Нужно было делать - Чебуречную... всего два блюда- Чебуреки и суп-Шурпа + салаты + компоты и пиво.