Сала конечно нет нормального на засол... Экономят.... Породу разводят мясную.... и быстро забивают...они еще жир ненагуляли... Прослойка сала всего см 2....Вот и продают шкуру с салом сантиметра 2.
Сала конечно нет нормального на засол... Экономят.... Породу разводят мясную.... и быстро забивают...они еще жир ненагуляли... Прослойка сала всего см 2....Вот и продают шкуру с салом сантиметра 2.