Мне подумалось, что баранью ногу, икру и крабов уважали везде. От Калининграда до Уэлена и от Термеза до Земли Франца-Иосифа. Только кушал их малый процент от уважающих - государство устранилось от снабжения людей. Национальная кулинария, естественно, была. Где-то даже есть дома книга узбекской кухни. Там, правда, нет общих блюд с этой книгой. Хотя барашков тюрки растили.
Мне подумалось, что баранью ногу, икру и крабов уважали везде. От Калининграда до Уэлена и от Термеза до Земли Франца-Иосифа. Только кушал их малый процент от уважающих - государство устранилось от снабжения людей. Национальная кулинария, естественно, была. Где-то даже есть дома книга узбекской кухни. Там, правда, нет общих блюд с этой книгой. Хотя барашков тюрки растили.