А вот врать не надо. Никогда. По книге " О вкусной и здоровой пище" готовили многие из нашего окружения. Она ходила по рукам, так как в свободной продаже ее невозможно было купить. Выпускали ее большими тиражами, потом допечатывали, но на всех желающих всё равно не хватало. Мы переписывали рецепты из неё, особенно выпечку. Такая книга была лучшим подарком для женщины. Все рецепты были доступны простым людям. Мясо и рыба находились в розничной торговле, в свободном доступе. Про "баранью ногу" это тэрш...в нашем магазине были в продаже венгерские утки и гуси, цыплята из Польши, местная отборная свинина, телятина и баранина. Куры и индейки были в магазине из местных колхозов, оттуда же привозили яйца, молоко, овощи. Рыба только с Дальнего Востока и местных рыбколхозов. Красную икру приморскую ели ложками, а палтуса холодного копчения и копченых угрей, балыки красных рыб ели, когда хотели... Всё зависело от того, по какому статусу обслуживался город. государственные спецраспределители существовали для чиновников и их семей, знаю. Номенклатура все социальные услуги, в том числе продукты, путёвки за границу и дома отдыха, мед.обслуживание, квартиры, дачи, машины и чеки на "Берёзку" получала за свои заслуги перед партией и правительством. Большого секрета в этом не было даже во времена строжайшей цензуры. Коммунисты хорошо жили сами и давали благополучно, достойно жить своему народу. Такие же льготы имели заслуженные пенсионеры союзного значения, академики, космонавты, военные пенсы, колхозники и шахтеры, победившие в социальных профессиональных соревнованиях, А также матери-героини,- было такое звание у многодетных матерей..
А вот врать не надо. Никогда. По книге " О вкусной и здоровой пище" готовили многие из нашего окружения. Она ходила по рукам, так как в свободной продаже ее невозможно было купить. Выпускали ее большими тиражами, потом допечатывали, но на всех желающих всё равно не хватало. Мы переписывали рецепты из неё, особенно выпечку. Такая книга была лучшим подарком для женщины. Все рецепты были доступны простым людям. Мясо и рыба находились в розничной торговле, в свободном доступе. Про "баранью ногу" это тэрш...в нашем магазине были в продаже венгерские утки и гуси, цыплята из Польши, местная отборная свинина, телятина и баранина. Куры и индейки были в магазине из местных колхозов, оттуда же привозили яйца, молоко, овощи. Рыба только с Дальнего Востока и местных рыбколхозов. Красную икру приморскую ели ложками, а палтуса холодного копчения и копченых угрей, балыки красных рыб ели, когда хотели... Всё зависело от того, по какому статусу обслуживался город. государственные спецраспределители существовали для чиновников и их семей, знаю. Номенклатура все социальные услуги, в том числе продукты, путёвки за границу и дома отдыха, мед.обслуживание, квартиры, дачи, машины и чеки на "Берёзку" получала за свои заслуги перед партией и правительством. Большого секрета в этом не было даже во времена строжайшей цензуры. Коммунисты хорошо жили сами и давали благополучно, достойно жить своему народу. Такие же льготы имели заслуженные пенсионеры союзного значения, академики, космонавты, военные пенсы, колхозники и шахтеры, победившие в социальных профессиональных соревнованиях, А также матери-героини,- было такое звание у многодетных матерей..