Потрясающее блюдо изобрели советские повара. Просто, вкусно и минимум продуктов. Кормили рабочих, инженеров, студентов, школьников, детсадовцев и никто не жаловался... Советская кухня уникальна по своим технологиям, главный принцип-кормить при ограниченном наборе продуктов, быстро, качественно, калорийно, безопасно... Особенно после Гражданской войны, ВОВ, ведь страну надо было восстанавливать и строить заново, а поэтому хлеб, мясо, рыба, овощи и фрукты, молоко были основными основными продуктами питания. Институт пищевой промышленности разработал книгу рецептов для населения "О вкусной и здоровой пище". Целые поколения россиян росли здоровыми, крепкими, сильными благодаря натуральном продуктам. Вспоминаю Докторскую колбасу, говяжью и свиную тушенку (из одной банки можно было сварить лёгкий суп на обед, на двоих) и натуральные соки, молоко, где сверху плавал молочный жир и сливки, которые можно было взбить прямо в бутылке, откуда через пять минут вылетал настоящие сливочное масло, без всякого сепаратора...
Потрясающее блюдо изобрели советские повара. Просто, вкусно и минимум продуктов. Кормили рабочих, инженеров, студентов, школьников, детсадовцев и никто не жаловался... Советская кухня уникальна по своим технологиям, главный принцип-кормить при ограниченном наборе продуктов, быстро, качественно, калорийно, безопасно... Особенно после Гражданской войны, ВОВ, ведь страну надо было восстанавливать и строить заново, а поэтому хлеб, мясо, рыба, овощи и фрукты, молоко были основными основными продуктами питания. Институт пищевой промышленности разработал книгу рецептов для населения "О вкусной и здоровой пище". Целые поколения россиян росли здоровыми, крепкими, сильными благодаря натуральном продуктам. Вспоминаю Докторскую колбасу, говяжью и свиную тушенку (из одной банки можно было сварить лёгкий суп на обед, на двоих) и натуральные соки, молоко, где сверху плавал молочный жир и сливки, которые можно было взбить прямо в бутылке, откуда через пять минут вылетал настоящие сливочное масло, без всякого сепаратора...