вместо свинины и говядины покупают курицу или сосиски
Говядина была дорогая всегда. Заменять свинину курицей или сосисками, по меньшей мере, странно. Куриное филе стоит дороже свинины, а покупая бройлера, вы покупаете еще и кожу с костями. Про сосиски вообще молчу, там минимум половина содержимого - это крахмал, соль и прочие "прелести".
Говядина была дорогая всегда. Заменять свинину курицей или сосисками, по меньшей мере, странно. Куриное филе стоит дороже свинины, а покупая бройлера, вы покупаете еще и кожу с костями. Про сосиски вообще молчу, там минимум половина содержимого - это крахмал, соль и прочие "прелести".