Говорить о том, что эст.продукты одни из самых эк.чистых было бы преждевременно... Сыр "Атлет", который изобрели эст.сыровары в конце 20-века, уже давно не тот "Атлет" и по вкусовым качествам и по внешнему виду, товарные качества стали ниже. "Эстонский" сыр и "Голландский" также снизили свои характеристики. "Эмментальский", "Русский", - где эти вкуснейшие сыры? Их нет, потому что продали финнам и те быстренько удешевили и упростили процесс. Гонят в продажу молодые сыры, не дают им созревать, технологии нарушены или выброшены за ненадобностью...В молоке антибитики, консерванты(молоко лежит в хол-ке больше срока годности аж неделю), не скисает долго, но если скисло, оно горчит и распадается на грязные, дурно пахнущие хлопья...В каждом продукте есть хим. консерванты. Хлеб в массе своей напичкан хим.улучшителями, искусственными добавками, по вкусу и запаху напоминает синтетическую вату...Хлеб перестал пахнуть хлебом. Раньше, при входе в хлебный отдел одуряюще пахло свежеиспечённым хлебом, особенно вкусный был простой чёрный хлеб без всяких современных наворотов, с румяной, ароматной корочкой. Про белый хлеб, батоны, сдобные булочки и говорить нечего, эстонские сайки были самыми любимыми.
Говорить о том, что эст.продукты одни из самых эк.чистых было бы преждевременно... Сыр "Атлет", который изобрели эст.сыровары в конце 20-века, уже давно не тот "Атлет" и по вкусовым качествам и по внешнему виду, товарные качества стали ниже. "Эстонский" сыр и "Голландский" также снизили свои характеристики. "Эмментальский", "Русский", - где эти вкуснейшие сыры? Их нет, потому что продали финнам и те быстренько удешевили и упростили процесс. Гонят в продажу молодые сыры, не дают им созревать, технологии нарушены или выброшены за ненадобностью...В молоке антибитики, консерванты(молоко лежит в хол-ке больше срока годности аж неделю), не скисает долго, но если скисло, оно горчит и распадается на грязные, дурно пахнущие хлопья...В каждом продукте есть хим. консерванты. Хлеб в массе своей напичкан хим.улучшителями, искусственными добавками, по вкусу и запаху напоминает синтетическую вату...Хлеб перестал пахнуть хлебом. Раньше, при входе в хлебный отдел одуряюще пахло свежеиспечённым хлебом, особенно вкусный был простой чёрный хлеб без всяких современных наворотов, с румяной, ароматной корочкой. Про белый хлеб, батоны, сдобные булочки и говорить нечего, эстонские сайки были самыми любимыми.