А сейчас кваса по технологии, хоть как близкой к старинной, почти никто из производителей не делает. Невыгодно, дорого да и в ЭР квас все же не является очень любимым напитком и будет проблема сбыта. Йогурты сейчас это совсем не йогурты, настоящий йогурт по австрийской исконной технологии - кислый. Кругом подделка.
А сейчас кваса по технологии, хоть как близкой к старинной, почти никто из производителей не делает. Невыгодно, дорого да и в ЭР квас все же не является очень любимым напитком и будет проблема сбыта. Йогурты сейчас это совсем не йогурты, настоящий йогурт по австрийской исконной технологии - кислый. Кругом подделка.