Ответить на комментарий

А я все думаю, что я делаю не так? Именно так, запиваю!
Моя находка - попробуйте запить красным вином шоколад. Мне нравится молочный развесной с орехами и изюмом, он мягкий. Это важно. Вином лучше запивать все, что имеет мягкую консистенцию.