Хурма полюбилась многим людям за свой нежный и сладкий вкус. Поэтому у нее есть столько дополнительных названий. Хурму называют пищей богов, выбором гурманов, сердечной яблоней.
Хурма появляется у нас на прилавках магазинов в холодное время года. Вкус её хорошо известен по терпкости. Её придает этому фрукту вещество танин. В спелых плодах его совсем мало. Тем не менее, есть сорта хурмы, которые совсем не вяжут – шоколадная, медовая и королёк. Правда, цена их, по сравнению с обыкновенной, в два раза дороже. Из плодов хурмы делают зимние заготовки. Некоторые умудряются даже вино. Расскажем, что можно приготовить из хурмы - рецепты с фото на зиму.
Рекомендуется к просмотру: