Запеченная курица с яблоками и сладким перцем

Удобно, что готовится все в одном противне - заложил, поставил в духовку и высунул уже готовое блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Куриные окорочка – 900 грамм;
• Яблоки – 2 штуки;
• Перец сладкий – 2 штуки;
• Масло растительное – 2 ст. ложки;
• Паприка копчёная – 1ч. ложка;
• Имбирь сушёный – ½ ч. ложки;
• Сахар – 2 ч. ложки;
• Специи для курицы -1 ч. ложка;
• Чеснок – 3 зубка;
• Чёрный перец молотый – по вкусу.

Как приготовить:

Подготовить необходимые продукты. Перец очистить от семенной коробочки, у яблок удалить сердцевину, крупно нарезать чеснок.

Куриные окорочка помыть, наколоть зубочисткой и разрезать на бедро и голень, переложить в миску.

В куриные заготовки влить половину масла, соль, перец, чеснок, специи для курицы и половину паприки.

Всё хорошо перемешать, оставить на 20-30 минут.

Очищенный перец нарезать крупными кусочками. Яблоки разрезать дольками. Переложить перец и яблоки в отдельную миску. Всыпать сахар, имбирь, паприку и влить немного масла. Также хорошо перемешать.

В форму размером 30х20 сантиметров переложить кусочки курицы и распределить яблоки и перец.

Выпекать в разогретой духовке до 190 градусов 40-45 минут. Время выпечки регулируёте по вашей духовке.

Готовую курицу с яблоками и перцем сразу подаём к столу.

Всем приятного аппетита!

Источник