Приготовление конечно не такое быстрое, как обычных бутеров с колбасой, но оно того стоит.

Составляющие простейшие:

•батон
•шампиньоны
•сыр
•лук
•зелень
•сметана

1. Сыр натираем на мелкой терке; грибы, лук и зелень нарезаем

2. Лук обжариваем пару минут, затем добавляем к нему шампиньоны, солим/перчим и жарим еще 5-6 минут.

3. Соединяем сыр, зелень, лук, шампиньоны, добавляем немного сметаны и перемешиваем.

4. Отправляем бутерброды в разогретую до 180 градусов духовку на 8-10 минут.

Приятного аппетита и хорошего дня)

Вместо сыра можно взять сметану и сливочное масло. В них тушатся мелко нарезанные шампиньоны до тех пор пока не станет однородной массой. Соль по вкусу. Петрушку и базилик мелко порубить внутрь по вкусу можно. Крем готов. Его можно отдельно хранить в холодильнике. Дальше с хлебом можно как угодно: хоть просто белый, хоть в тостере обжаренный, хоть в яйцах обжаренный.

Источник

В качестве бонуса: Намазка на хлеб из печени трески и плавленого сырка

Подойдет как на повседневный, так и на праздничный стол. Великолепное сочетание всех ингредиентов делает эту закуску безупречно вкусной!

Ингредиенты

- 1 баночка печени трески
- 2 вареных яйца
- 1 плавленый сырок
- 2 ст.л. майонеза
- укроп для декора

Способ приготовления

1. Слить масло с баночки. Выложить печень трески в миску и размять вилкой.
2. На мелкой терке натереть вареные яйца (варить их 10 минут) и плавленый сырок.
3. Перемешать все ингредиенты с майонезом.
4. Нарезать черный хлеб и намазать салатом из печени трески и плавленого сырка. По желанию украсить веточкой укропа.