Остров Даманский крохотный клочок земли на реке Уссури длиной около 1700 метров и шириной чуть больше 500 метров. По одной из версий, своё название он получил в 1888 году во время изысканий для прокладки Транссибирской железнодорожной магистрали. Инженер-путеец Станислав Даманский погиб в этих местах во время бури, переправляясь на лодке через Уссури. В конце 1960-х годов остров относился к Пожарскому району Приморского края, граничившему с китайской провинцией Хэйлунцзян.

Эти события родились не в один день и даже не в один год. У них давние корни, накапливавшиеся столетиями. На государственной границе, как в зеркале, отражались напряженные отношения между соседними государствами. Начиная с 1963 года, пограничники, охранявшие границу с Китаем, чувствовали, наблюдали и на себе испытывали рост негативных изменений на этом участке.

00:00 Рыбные котлеты
00:22 Сочные рыбные котлеты «Рубленые»
03:20 Рыбные котлеты «Нежные»
06:38 Котлеты из рыбы и овощей в духовке
09:09 Рыбные котлеты в микроволновке (эксперимент)
13:06 Рыбные котлеты с салом
15:36 Рыбные котлеты с сыром

«Ирония судьбы» уже всем надоела, но тем не менее в прошлом году кое-что изменилось. Дело в том, что фильм отреставрировали. Если вы пропустили прошлогодний показ — не переключайте фильм — посмотрите хотя бы пару минут. Реставрация, действительно, удалась. Давайте сравним кадры.

Чтобы оливье получился таким же вкусным, как в детстве, нужно правильно рассчитать соотношение ингредиентов. «Калькулятор оливье» точно скажет, сколько морковки, картофеля, горошка и других продуктов положить в ваш тазик или даже в грузовичок.

Для расчета нужно указать вес одной порции и их количество. Можно выбрать калькулятор классического оливье, рыбного и вегетарианского.

С точки зрения технологий и экономики 2020 год не принес нам ничего принципиально нового — зато стал мощным катализатором главных тенденций начала XXI века. Ключевые слова этого года: увеличение, ускорение и усиление. Можно было бы сказать «прогресс» — но не всё так радужно. Экономист, эксперт «Ножа» по цифровым технологиям и ведущий канала «Чорт ногу сломит» Сергей Жданов рассказывает, что сделал с нами 2020-й: богатые теперь еще богаче, бедные — беднее, космос — ближе, цифровой контроль тотальнее, а мозг стал более управляемым.

Неравенство-2020

Экономическое неравенство старо, как земледельческий мир, но только в XXI веке о нем заговорили как о практической проблеме, которую нужно решать уже сейчас.

Новый год сегодня для многих из нас – самый любимый праздник. Елка, застолье, веселье и надежды – все это его непременные атрибуты. Кажется, что так было всегда. Между тем, вся эта елочная история далеко не так стара.

Фото из газеты "Noorte Hääl, 1953". Установка ели на площади Победы в Таллине. Сегодня кажется невозможным сделать это без спецтехники.

Елка, как новогоднее украшение дома, приходит к нам лишь к середине XIX века. Даже известный кулинар той поры Герасим Степанов среди других праздников в 1851 году упоминает «Иностранную детскую елку».

Археологи обнаружили в Помпеях термополий или фаст-фуд с фресками, находящиеся в исключительном состоянии сохранности. Богато украшенная закусочная с цветными узорами, зафиксированная вулканическим пеплом, была откопана целиком.

Помпеи были засыпаны пеплом и лавой в 79 г. н.э. после извержения вулкана Везувий, погибло до 15 тыс. человек. Археологи и сейчас продолжают работать в этой местности и делать здесь все новые открытия. Это одно из самых последних и ярких.

Недавно Viber исполнилось 10 лет: мессенджер появился в App Store 2 декабря 2010 года. Продукт быстро рос и стал первым по-настоящему громким и известным в мире стартапом с белорусскими корнями: 10 лет назад World of Tanks только начинал греметь гусеницами, а MSQRD, Flo и других знаковых приложений еще даже не существовало (или они были на стадии идеи). Спустя всего четыре года после появления Viber японская корпорация Rakuten приобретет его за $900 млн, что станет важной вехой в истории белорусского IT.

По случаю десятилетия компании ребята из tech.onliner.by поговорили с директором по глобальному развитию Viber Анной Знаменской о сложностях минувшего года, безопасности переписок и планах на будущее.

Хотя коронавирус помог человечеству снизить вредные выбросы в атмосферу в I полугодии 2020 на рекордные 9%, экологам праздновать победу рано, потому что, как говорят сантехники, «тут всю систему менять надо» — систему углеродной экономики, построенной на тотальном потреблении ископаемых энергоносителей. И если с новыми источниками мы определились (солнце и ветер), то с носителем их нестабильной энергии ещё нет. На эту роль претендует водород. В этот раз мы расскажем о его перспективах, а также о предсказании Жюля Верна, о ночном кошмаре Илона Маска, о самом большом в мире заводе «зелёного» водорода в Фукусиме и наших шансах на пенсии ездить до дачи на водородных электричках (шансы велики).

Перед новогодним боем Курантов самая большая страна в мире ждет главного поздравления – праздничного обращения Президента. Давайте узнаем, как родилась и трансформировалась эта традиция?