Денис Гондюк из Одессы как всегда с интересным рецептом и хорошим оформлением. На этот раз нечто похожее на эстонское мульгикапсад (не зря венгры родственный к эстонцам народ), а значит ожидаемо вкусно и по-зимнему питательно.

«С каким удовольствием я по дороге через Венгрию приготовил бы господам офицерам Сегединский гуляш! Но все мои надежды рухнули.» (отрывок письма повара-оккультиста Юрайды своей жене» в "Похождениях бравого солдата Швейка")

Здравствуй, честной народ. Сегодня покажу блюдо, которое готовлю в первый раз в жизни и не кривя душой, хочу сказать, что я снова, кажется, влюблен - настолько душевным и именно «моим» получилось эта замечательная штука.

Арктика не прощает ошибок даже маленьким детям. Впрочем, быть маленьким и беззащитным ребенком на Крайнем Севере не получится. Приучение к труду, выполнение взрослых обязанностей, помощь по хозяйству едва малыш научится ходить, культ оленеводства – это не жестокость родителей, а минимальный перечень навыков, без которых в тундре не выжить.

В семьях ненцев не принято баловать детей, потому что центром семьи является отнюдь не ребенок. Главный в чуме – мужчина, а в тундре – олень. В переводе с ненецкого олень означает «жизнь». И это животное действительно является для жителей тундры чуть ли не божеством, которое дает еду, одежду, жилье и средство передвижения.

Всю Вторую Мировую войны немецкие солдаты прошли обутые в маршевые сапоги. Если по Европе шагалось в них хорошо, то Россия преподнесла сюрприз.

Маршевые сапоги Marschstiefel

Выдавались они рядовому и младшему командному составу. Делались они из очень качественной коровьей кожи. Голелнища можно назвать визитной карточкой немецких сапог. Они были широкими. Промаркированные снаружи рядом цифр, обозначающих размер, партию и фабрику-изготовитель.

Ученые исследуют биологические механизмы боли и ищут способы бороться с ней не только с помощью новых лекарств, но и посредством мобилизации собственных сил и систем организма – без побочных эффектов.

Виталий Нападов, нейробиолог из Гарвардской медицинской школы и Массачусетской больницы общего профиля, изучает, как мозг воспринимает боль. Для этого он при помощи электроэнцефалографии регистрирует волновую активность мозга у пациентов с хронической болью в пояснице. Фото: Роберт Кларк.

Более 30 лет назад, борясь с раком, Том Норрис прошел лучевую терапию паховой области и левого бедра. Рак исчез и больше не возвращался. Но осталась мучительная боль, которая начиналась в бедре и пронзала позвоночник до самой шеи. Сейчас Норрису 70 лет, и с тех самых пор без боли не обходилось ни одного дня.

Зачем во Франции строили хрущевки, почему американцы отказались от спальных районов с панельками и как реновация стала проблемой для многих стран.

Иллюстративное фото сделано в Кивиыли (Эстония). Автор: Анастасия Волкова

Высотные спальные районы чаще всего ассоциируются с СССР, до сих пор на пост-советском пространстве девятиэтажки остаются основой архитектуры. Однако подобные сооружения возводились не только у нас: европейские страны, Япония и даже США прибегали к типовой застройке социального жилья. Журнал "Royal Cheese" пытается разобраться в причинах провала этого подхода к градостроительству в других государствах и выясняет, почему у нас так прижились однотипные хрущевки.

1. Вот такое фиолетовое небо появилось в Южной Каролине в час 30 ночи, и где-то минут через 5 все постепенно затухло.

Долгое время Панама была важным союзником Соединённых Штатов, но с приходом к власти Мануэля Норьеги, информатора ЦРУ, отношения между двумя государствами начали стремительно портиться. К концу 1980-х годов ситуация накалилась настолько, что американское правительство пошло на силовое решение проблемы. Предполагалось, что это будет один из самых масштабных парашютных десантов со времён Второй мировой войны, но в действительности операция «Правое дело» осталась в тени гораздо более известной «Бури в пустыне». С другой стороны, операция примечательна тем, что две известные рок-группы помогли американцам заполучить в свои руки Высшего лидера национального освобождения Панамы.

Панамский вопрос

Что первое приходит на ум, когда мы слышим о Панаме? Скорее всего, Панамский канал. Именно эта стратегически важная артерия, связывающая Тихий и Атлантический океаны, и стала яблоком раздора. Ещё в начале ХХ века США договорились с Панамой, недавно получившей независимость от Колумбии, о строительстве канала и передаче американцам в вечное владение «зоны земли и земли под водой для сооружения, поддержания, эксплуатации, установления санитарного порядка и защиты канала». Фактически часть территории страны оказалась под протекторатом Соединённых Штатов.

Как хоронили в древней Руси? Текст ниже скорее развлекательный, чем исторический, но все равно интересно.

Итак, ты умер. Теперь надо что-то с этим делать. На дворе — лихие 920-е. Лето. Ты — до недавних пор — богатый купец "из русов", как вас тут зовут местные мусульмане в низовьях Волги. Слава богам, что не простой батрак, а то бы тебя просто закопали, или даже оставили гнить в канаве. Что ж, раз твоя жизнь сложилась успешно, похоронный обряд будет долгий, пышный и красивый. Но для начала тебя всё-таки прикопают, дней на десять. А сверху постелют доски, поставят столы и возведут шатры, и начнётся пир горой!

Ну что, студенты, сессия в разгаре, халяву ночами в форточку призываете? А не придет она: рыбы не ходят. И вообще ей своих проблем хватает. Так что учиться, учиться и еще раз учиться, как завещал дедушка Л. А пока вы заучиваете билеты, мы вернемся к нашему жабродышащему другу — рыбе-халяве.

Представляю, как часто икает рыба-халява во время сезона сессий

Итак, рыба-гитара, она же — гитарник халави, получила свое русское название из-за экономии речевых усилий. Кроме забавного наименования она еще и обладательница незаурядной внешности. Систематически наша героиня — скат, да и на лицо — тоже. А вот низ рыба явно присобачила от родственниц-акул. Некоторые учёные предполагают, что нам повезло воочию увидеть переходную форму, и на то есть все основания — род животины существует аж 200 миллионов лет, с начала Юрского периода!

Сегодня исполняется 30 лет столкновениям у Вильнюсской телебашни, в результате которых погибли 14 человек. Известный журналист Галина Сапожникова пишет:

«Остановите! Остановите убийство!» — слабым голосом повторял Витаутас Ландсбергис, и руки его тряслись. Все уже случилось: диктор телевидения Татьяна Миткова отказалась зачитывать в прямом эфире официальную версию событий в литовской столице, телевизоры показали танки и трупы, мир ахнул, узнав об очередной советской агрессии, а Борис Ельцин срочно выехал в Прибалтику, чтобы, открестившись от СССР, подписать договоры от имени независимой от СССР России.

Лидер литовского движения «Саюдис» Витаутас Ландсбергис подписал их по телефону, но уже наутро примчался в Таллин. Ну а я подошла к нему за интервью.

До какой высоты долетают комары в пределах одного жизненного цикла сказать сложно, однако известно, что на сопках Камчатки они массово нападают на туристов на границе снежного покрова, то есть на высоте в 2,5-3 тысячи метров! Насекомые вообще могут летать на весьма больших высотах. Рекорд, зафиксированный в природных условиях — колония шмелей на высоте 5,6 км на горе Эверест. Экспериментально, при помощи гипобарической камры (пониженного давления) было установлено, что некоторые пчелы сохраняют способность к полету на высоте 9 км.

Ниже очень "залипательное" видео, на котором показаны различные летающие насекомые в процессе взлета, снятые в замедленной съемке.