Уличная торговля прохладительными напитками в СССР не менялась десятилетиями. Собственно, существовало 2 формата - ручной и автоматический. В середине 70-х годов установился примерный паритет между этими двумя формами, и каждый имел свои плюсы и минусы.

Интересно, что стакан "чистой" и у продавца и в автомате стоил одинаково - одну копейку, а вот стаканчик воды с сиропом у продавца был на целую копейку дороже - аж целых четыре копейки. Правда и сиропа наливали немножечко больше. Кроме того за 7 копеек можно было выпить вкуснейший напиток "сдвойнымсиропом". Ещё одним преимуществом ручного режима являлось отсутствие проблемы с разменом и сдачей.

Читайте также: По волнам нашей памяти: советский лимонад

Автомат с газводой имел свои несомненные преимущества. Наиважнейшим из них была возможность использовать вместо монеты круглую "выштамповку" схожего с "трёшкой" размера и веса. Можно было обмануть автомат опустив в монетоприёмник "трёшку" на ниточке, продетой с специально просверленное для этого отверстие.
Кроме того, если ударить по автомату в определённом месте, то иногда автомат мог "вернуть" чужие монетки, что было большой удачей...

Впрочем, это не было игрой в одни ворота. Частенько автомат "съедал" деньги, не выдав взамен ни капли живительной влаги. Иногда в автомате заканчивался сироп, и тогда на три копейки он подло наливал "чистой" воды.

Ещё одним немаловажным преимуществом автоматов было наличие беспризорных гранённых стаканов, век которых был недолог - их воровали выпивохи.

Ступенькой выше газводы с сиропом. стоял лимонад. Ситро, "Дюшес", "Буратино"... Эти напитки нравились всем детям, и имели в своей основе яблочно-грушевый вкус.
Выше ситро мог быть лишь натуральный сок, продаваемый на розлив в специальных стеклянных конусах

Сок стоил 10-12 копеек, и мог быть томатным, яблочным, берёзовым или виноградным. Томатный - самый популярный и , пожалуй, самый вкусный.

Выше всего перечисленного стояли экзотические, дефицитные в провинции напитки, "Байкал" и "Тархун". Ну, а на самой вершине этой пирамиды находилась, конечно же её Величество Пепси-Кола.

Этот напиток Богов занимал совершенно особенное место, он был чем то большим, чем просто напиток. Это был вкус запретного плода, его буржуазность не могла скрыть даже этикетка на русском языке.

И всё же, и всё же...

Настоящим прорывом, поистине нокаутирующим ударом по посконному лимоонаду, явилось появление в 80-м году апельсинового напитка - Фанты!
Пожалуй, уже ради этого стоило проводить в Москве Олимпиаду.

В спортивном отношении Олимпиада получилась, безусловно, ущербной, но финский сервелат и салями в диковинной вакуумной упаковке, а самое главное - Фанта, явились самыми желанными олимпийскими наградами всем жителям и гостям столицы.
Конечно, тут сыграло свою роль и то, что апельсин всегда был экзотикой в СССР. Не то что бы жутким дефицитом, время от времени можно было купить вкусные оранжевые шарики, но вот сок апельсиновый не был распространён, и прохладительные напитки на основе апельсинового сока тоже. Поэтому, взрывной апельсиновый вкус Фанты мгновенно заставил забыть обо всех напитках, дотоле считавшимися вполне себе вкусными)

Даже замечательной Пепси-Коле пришлось уступить Олимп великолепной Фанте!))

Конечно, подобное было бы немыслимо, скажем, в США, где Кока-Кола и Пепси конкурировали на протяжении 100 лет, и стали чем то вроде национального достояния, частицей менталитета.
Фанта намного моложе, она появилось лишь в 1940 году в ... Германии. Виной тому послужили прекратившиеся поставки на немецкие заводы компонентов для производства Кока-Колы. Немцам просто пришлось придумывать что то своё...

При чём, в основе напитка был не апельсин, а яблоко. Это позже, уже в Италии, Фанта приобрела привычный апельсиновый вкус.
И только в 1960-м году блудная дочь Фанта вернулась домой - под крылышко родителя - Кока-Колы.
А ещё спустя 20 лет ураганом ворвалась на советский рынок.

Сегодня это всё уже история. Давно никто не охает, поглощая апельсиновый напиток, и даже стало хорошим тоном презрительно скривиться при упоминании Колы и Фанты. При этом желательно манерно отставить мизинчик, потягивая через трубочку апельсиновый фреш.
И даже ставшая модной ностальгия по советскому прошлому, включая тоску по берёзовому соку и томату, почему то обходит стороной любимую когда то Фанту.
Это не справедливо. Фанта заслужила что бы вспомнить её добрым словом.))

И немного фактов из истории лимонада

Необычно вкусный и охлаждающий напиток – лимонад – первым попробовал французский монарх Людовик XIV, который правил Францией в XVII веке.

Надо сказать, автором освежающего напитка был человек, не имевший никакого отношения к кулинарии, а именно — королевский слуга, который обслуживал трапезу монарха. Забегая немного вперед, добавим, что невнимательный слуга не только не лишился своей головы, а еще и награду получил!

А дело было так. Слуге было принести в королевскую опочивальню вина. Но когда он возвращался из винного погреба, паренек понял, что по невнимательности налил в графин не вино, а лимонный эль. Чтобы хоть как-то «замаскировать» собственную погрешность, сообразительный слуга налив в графин с минеральной водой лимонный сироп. Получившийся напиток пришелся по вкусу королю, и он даже распорядился каждый день подавать этот напиток на королевский стол, а сообразительному слуге, его придумавшему, выдать награду.

Собственно, так мир и узнал рецепт импровизированного «лимонада». Ну, а тот лимонад, вкус которого знаком нам с детских лет, появился значительно позднее – в 1833 году, когда ученые создали лимонную кислоту.

Помимо Франции лимонадный напиток приобрел популярность и в Италии. Правда, в лимонад для разнообразия вкуса темпераментные итальянцы начали добавлять настойки из трав и фруктов.

Что касается России, то, благодаря Петру Первому, во дворе и стало известно об этом чудодейственном напитке. Именно Петр Первый привез рецепт приготовления лимонада, который сразу же приобрел популярность среди различных сословий.

Начиная с 30-х годов 19 столетия, лимонад начал занимать лидирующие позиции среди газированных напитков во всем мире, становясь постепенно национальным достоянием многих стран, в том числе и в России.

По сей день многие из нас не мыслят себе жизни без этого чудодейственного напитка с освежающим вкусом.