Жаркое из индейки в сметанном соусе в горшочках

Изумительное на вкус блюдо - жаркое из индейки в сметанном соусе в горшочках. Готовится оно просто и всегда получается бесподобным. Индейка, приготовленная в горшочках в сметанном соусе, просто тает во рту.

Порций: 4

Время приготовления: 1 ч. 20 м. (Подготовка продуктов 20 минут, запекание 60 минут)

Ингредиенты (4 порции)

- Кабачки — 1 шт.

- Картофель — 4 шт.

- Лук репчатый — 2 шт.

- Масло растительное — смазать

- Морковь — 2 шт.

- Сметана — 400 г

- Соль — по вкусу

- Специи — по вкусу

- Филе индейки — 800 г

Приготовление:

1. Филе индейки промыть под проточной водой, обсушить и нарезать на средние кусочки. Горшочки смазать растительном маслом и выложить кусочки филе индейки.

2. Картофель промыть и очистить от кожуры. Очищенный картофель нарезать на средние кусочки и выложить в горшочки.

3. Морковь помыть и очистить. Нарезать морковь на кружочки, если морковь крупная, то кружочки разрезать пополам. Выложить морковь на картофель.

4. Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать полукольцами. Выложить лук в горшочки.

5. Кабачок промыть, обсушить, очистить от кожуры и семян. Нарезать на средние кусочки и сложить завершающим слоем в горшочки.

6. В миске смешать сметану с солью и любимыми специями, перемешать.

7. Выложить сметану на кабачки. Накрыть горшочки крышкой и поставить выпекать в духовку на 60 минут при температуре 180 градусов.

8. Приятного аппетита!

Источник

И для тех, кто больше любит свинину: