Чебуреки пузырчатые нежные и сочные из заварного теста с водкой

Вкусные, сочные, хрустящие, пузырчатые, нежные и очень аппетитные чебуреки приготовить легко даже дома. Можно приготовить чебуреки с сыром, можно приготовить с овощами, или с яйцом и зеленым луком. Можно сделать даже сладкие чебуреки с фруктами! И это всё будет очень вкусно.

Но, сегодня мы приготовим «классические» чебуреки с мясом! Ух, это, просто, объедение!!! Превратите обычный день в праздник. Порадуйте себя и своих близких. Готовьте с удовольствием, а кушайте с аппетитом!

Количество порций: зависит количества чебуреков.

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: легко.

Ингредиенты: мука, вода, яйцо, сахар, растительное масло, водка, соль, мясной фарш, шпик, лук, черный перец, зира.

Процесс приготовления:

Завариваем муку

Добавляем соль, сахар, яйцо, масло, водку

Замешиваем крутое тесто

Даем настоятся 20мин.

Раскатываем

Перекручиваем шпик и лук

Смешиваем с фаршем и специями

Формируем чебуреки

Срезаем лишнее

Обжариваем

Наслаждаемся!

Подробный видео-рецепт:

Источник

И по традиции еще альтернативные рецепты: