отличия в том что арабские и турецкие едальни рабатают для продажи еды посетителям..
Если открывать пышечную или чебуречную то именно так и нужно работать. Поскольку и пышки и чебуреки нужно есть моментально после приготовления. Сплющиные чебуреки с вытекшим буьеном это уже совсем не то..
А ДОДО-пица ориентирована не столько на работу самой пицерии (хотя это важно для популяризации. Ну и тоже доход приносит.) как на службу доставки. Именно организованная доставка! главное в их случае.
Чтобы человек мог заказать пицу зажатием кнопки на фирменном сайте. Чтобы пицу привезли в течении 1 часа, в крупном городе с интенсивным движением и она была горячая! а не засохший коржик. За счет этого продажи сильно возрастают. Пицеря работает как фабрика-кухня как мини-завод.
отличия в том что арабские и турецкие едальни рабатают для продажи еды посетителям..
Если открывать пышечную или чебуречную то именно так и нужно работать. Поскольку и пышки и чебуреки нужно есть моментально после приготовления. Сплющиные чебуреки с вытекшим буьеном это уже совсем не то..
А ДОДО-пица ориентирована не столько на работу самой пицерии (хотя это важно для популяризации. Ну и тоже доход приносит.) как на службу доставки. Именно организованная доставка! главное в их случае.
Чтобы человек мог заказать пицу зажатием кнопки на фирменном сайте. Чтобы пицу привезли в течении 1 часа, в крупном городе с интенсивным движением и она была горячая! а не засохший коржик. За счет этого продажи сильно возрастают. Пицеря работает как фабрика-кухня как мини-завод.