Этот вариант котлеты по-киевскии максимально упрощен. А настоящий рецепт состоит из двух куриных филе, - большого, с плечевой косточкой и малого, начинки из "зелёного масла", панировки из льезона и сухариков из мякиша белого хлеба. Из обжарки в сливочном масле, и доводки до готовности в духовке. Для новичков в кулинарии этот рецепт хорошо подойдет. Сложные рецепты для тех, кто любит кулинарить не по заказу, а по состоянию души...
Этот вариант котлеты по-киевскии максимально упрощен. А настоящий рецепт состоит из двух куриных филе, - большого, с плечевой косточкой и малого, начинки из "зелёного масла", панировки из льезона и сухариков из мякиша белого хлеба. Из обжарки в сливочном масле, и доводки до готовности в духовке. Для новичков в кулинарии этот рецепт хорошо подойдет. Сложные рецепты для тех, кто любит кулинарить не по заказу, а по состоянию души...